Bodegas Pedroheras
Bodegas Pedroheras está situada en la localidad de Pedroñeras provincia de Cuenca en Castilla la Mancha.
Empezó su actividad en el año 1958, fundada por un centenar de agricultores que se disponían a emprender un gran proyecto cooperativo en Castilla La Mancha. En la actualidad bodegas Pedroheras perteneciente a la DO La Mancha cuenta con la uva aportada de 3.800 hectáreas de viñedo y una capacidad de 26 millones de litros y unas instalaciones modernas, que cuentan con la mas moderna tecnología de elaboración, conservación y embotellado de vinos de Castilla La Mancha.
Los viñedos se encuentran a orillas del Rio Zancara.
A lo largo del año se forman humedales repartidos irregularmente, como son los de El Huevero, La Laguna grande, La Navazuelao, El Taray. La vegetación esta formada por olmos, mimbres y sotobosque de pinos y encinas.
El clima de las Pedroñeeras (Cuenca, Castilla La Mancha) se caracteriza por inviernos muy fríos,(siendo frecuentes las heladas), mientras que los veranos son muy largos y calurosos. El régimen de temperaturas puede oscilar entre -15ºC del invierno y los 45ºC del verano.
La sequía estival es otra de sus caracteristicas, presentando una escasa pluviometría oscilando entre 300 mm a 500 mm anuales.
Por otra parte, nuestra tierra goza de 3.000 horas de sol al año las cuales ayudan a dorar nuestras uvas ofreciendonos su mejor fruto.
Un buen vino viene de una buena uva, escogida en su punto optimo de maduración, cuidada con esmero, sin grandes cargas, aguantando los rigores del verano y seleccionado a su entrada en la Bodega de Castilla La Mancha para elaborar el producto mas acorde con el tipo de uva que recepcionamos.
Nuestra exigencia de calidad en los embotellados, nos obliga a seleccionar las mejores uvas de nuestras viñas situadas en La Mancha, a extraer mostos con el máximo esmero a fermentar lentamente para arrancar el sabor y aromas genuinos, a no fatigar con trasiegos, clarificaciones y filtraciones innecesarias.
Todo ello va encaminado a un solo afán, llegar al consumidor con vinos de La Mancha de máxima calidad.
http://bodegaspedroheras.com
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