Los vinos de California, un fuerte competidor a nivel mundial
Estados Unidos es el cuarto productor mundial de vino con una cuota del 8,7%. Casi el 90% de la producción total se concentra en California que es, además, el estado que más consume (18% del total). Por ello, las principales bodegas y los grandes líderes de la comercialización de vino en EE. UU. se ubican allí debido principalmente a sus condiciones climatológicas y del suelo.
Resulta fundamental para las bodegas conocer los volúmenes de producción y el tipo de variedades de uva predominantes en esta región, ya que son un fuerte competidor tanto en EE. UU. como a nivel mundial.
Las previsiones para la próxima campaña apuntan que por fin se ha conseguido corregir la sobreproducción de uva californiana que se daba desde el 2005. Este ajuste en la oferta permitirá incrementar el margen de beneficios y dejará de asfixiar a sus principales competidores.
El descenso de la producción californiana se debe entre otras razones a la antigüedad de los viñedos que los hace cada vez menos productivos. Un 80% de las vides californianas tiene más de nueve años de edad; de estas un 37% tiene diecisiete o más.
Se prevé que en los próximos años la demanda de estos vinos supere a la oferta, por lo que cubrir este déficit supondrá una oportunidad para aquellos de características similares. Las variedades de uva más típicas de California son Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Chardonnay, Syrah y la autóctona Zinfandel.
22/07/09 Oficina Comercial
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