Wines from Castilla La ManchaComunidad de vinos y bodegas Wines from Castilla La Mancha

Según los últimos datos ofrecidos por la consultora alemana GfK, las ventas de bebidas en la gastronomía y en la hostelería alemana descendieron durante la primera mitad de 2009 más de un 19% respecto al mismo periodo del año anterior. Esto demuestra que ahora los consumidores alemanes salen menos, ahorran en el “consumo fuera de casa” y cada vez más se decantan por prolongar la estancia y, por tanto, el consumo de bebidas en el hogar. Los mayores perjudicados por esta nueva tendencia son obviamente los suministradores del sector HoReCa. Por el contrario, los del canal minorista de alimentación salen beneficiados.

En el mismo sentido hablan los últimos datos de la consultora AC Nielsen, según los cuales la marcha de las ventas de vinos en el comercio minorista de alimentación ha ido mucho mejor de lo que cabía esperar tras las previsiones de crisis de los últimos meses. Según sus datos, el comercio minorista alemán vio descender sus ventas durante la primera mitad del año en tan sólo un 0,7% respecto al año anterior, lo cual, a la vista de la magnitud de la presente crisis económica y financiera, se puede calificar de éxito. Y, por si fuese poco, el valor de las ventas aumentó para este canal en un 2,2%, lo cual hace pensar incluso en un repunte del sector. Lo que queda claro observando estos datos es que, durante la primera mitad del presente año, los consumidores alemanes se rascaron más a fondo el bolsillo para su consumo de vinos, lo cual supone ya de por sí una muy buena señal.

Si se analizan los datos mensuales con más detalle, la esperanza de que la crisis en el sector ya haya tocado fondo hace ya tiempo se hace más realista. Tras la fuerte caída de las cifras de ventas durante los meses de marzo y abril, se produjo una clara recuperación de las mismas durante mayo y junio.

Siguiendo con esta tónica, las condiciones generales de la economía también han experimentado mejoras y en el mismo sentido ha reaccionado también el clima de negocios de la economía alemana. El indicador del clima de negocios más importante del país, el Ifo-Index del Instituto de Investigación Económica de Munich, ascendió en el mes de julio en 1,4 puntos respecto al mes anterior, hasta los 87,3 puntos, siendo ésta la cuarta mejora consecutiva de este barómetro de la coyuntura económica. “Parece ser que la economía comienza a levantar de nuevo el vuelo”, declaró Hans-Werner, director del Ifo, ante esta nueva tendencia.

Esta creciente confianza en la economía alemana también ha reanimado el consumo, según los indicadores de la consultora GfK al respecto. Según sus últimos datos, los consumidores cuentan ahora con mayores ingresos que en los últimos meses y son, además, más optimitas en lo referente a la coyuntura económica. Uno de los principales argumentos que, según esta consultora, justifican el buen clima de consumo es la baja tasa de inflación, que asegura la estabilidad de los precios. Además, los expertos apuntan a una menor bajada del consumo en los meses de verano en comparación con años anteriores, debido sobre todo a que muchos consumidores han pasado sus vacaciones dentro del país o incluso dentro de casa, con lo que el comercio minorista se ha visto aún más beneficiado. Queda ahora por confirmar si estos buenos indicios son realmente atisbos de una completa recuperación económica, lo cual se aclarará en las próximas semanas.

08/09/09 Weinmarkt