Entre los exhibidores se encontraban catorce bodegas castellano-manchegas agrupadas bajo la DO La Mancha y apoyadas por el Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX). El resto de empresas españolas optaron por mostrar sus vinos a través de sus distribuidores y fue Navarra la única región, aparte de Castilla-La Mancha, que dispuso de un espacio propio.

Muchos de los exhibidores participaron agrupados bajo su bandera de procedencia con el fin de aunar esfuerzos. Destacaron las apuestas hechas por Italia, Argentina y, por supuesto, EEUU en el sentido de incentivar el consumo del vino día a día y no sólo para ocasiones especiales.

Los asistentes a la misma pudieron degustar alrededor de mil ochocientos vinos de más de cuatrocientas bodegas entre locales y foráneas. Además, se cocinaron algunos platos y se desarrollaron distintos seminarios entre los cuales destacó “The Wines From Castilla La Mancha” a cargo de Charlie Arturaola.

28/01/10 Oficina económica y comercial de España en Nueva York.

La feria reúne bajo el mismo techo a exportadores que están buscando distribución en el mercado británico y a importadores que acuden con los vinos de las bodegas que representan. La zona de importadores contará con 60 participantes (79 stands) y la de exportadores con 30. El número de vinos presentes superará los 1.500. Se espera una asistencia de alrededor de 1.000 visitantes entre participantes, importadores, compradores, representantes del sector HORECA y periodistas.

Como actividad adicional una cata especial, Fast Track, ofrecerá la oportunidad a todos los visitantes de degustar un vino que cada expositor ha seleccionado de entre su oferta. Asimismo, en la Galería del recinto ferial tendrá lugar el seminario “Grandes Pagos de España”. En esta misma Galería, a partir de las 6:00 de la tarde tendrá lugar una cata dirigida a consumidores, en la que varios importadores de vinos y restaurantes españoles en el Reino Unido darán a degustar alrededor de 150 vinos y platos con sabor español a más de 350 visitantes.
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Oficina comercial de España en Londres

Tim Atkin, crítico de vinos y columnista del el periódico británico The Observer, ha declarado en varias ocasiones que un mayor número de productores envasan sus vinos en botellas “vergonzosamente pesadas”.

Atkin animó a los consumidores a comprar vino en bag-in-box, plástico, Tetra Paks o vidrio ligero. Sugirió asimismo la compra de vinos recibidos a granel y embotellados en el Reino Unido.

Además, resaltó que el uso de botellas pesadas es más común en los vinos españoles, italianos y argentinos. El crítico tiene la impresión de que en estos países, quien pretende diferenciar un buen vino compra el vidrio más grueso disponible en el mercado.

Por último, Tim Atkin añadió que iba a hacer un esfuerzo por frenar esta creciente tendencia -perjudicial para el medioambiente- no recomendando en sus columnas todos aquellos vinos con un envase pesado, a excepción del champagne y otros vinos espumosos, donde el estilo de vino impone la elección del envase.

14/01/10 The Observer

El corcho se mantiene como el material preferido y más ampliamente aceptado, sin embargo los consumidores regulares de vino en el Reino Unido se muestran receptivos también a los tapones de rosca y de plástico, alcanzando un 84% en el ratio de aceptación. Ratio que se calcula teniendo en cuenta el número de consumidores que manifiestan su preferencia por algún tipo de cierre en particular a la hora de comprar una botella de vino frente a los que se muestran indiferentes en este aspecto.

A pesar de la controversia creada en torno a la reducción del sabor por parte de estos nuevos tapones y a la permanente desconfianza sobre su idoneidad para aquellos vinos que necesitan ser envejecidos, parece haber llegado su momento.

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]]> http://winesfromcastillalamancha.com/los-tapones-de-rosca-y-plastico-convencen-a-los-consumidores-de-vino-en-el-reino-unido/feed/ 0 http://winesfromcastillalamancha.com/alemania-las-importaciones-de-vino-suben-de-nuevo/ http://winesfromcastillalamancha.com/alemania-las-importaciones-de-vino-suben-de-nuevo/#comments Mon, 01 Feb 2010 08:48:45 +0000 admin http://winesfromcastillalamancha.com/?p=557 En 12 meses, de noviembre del 2008 a octubre de 2009, las importaciones de vino alemanas han aumentado un 7.2% en volumen; unos 14,77 millones de hectolitros. El valor de este importe baja ligeramente a un 1,2%; unos 2,04 millardos de euros. La tendencia resultante, aumentar el volumen importado, disminuyendo su valor, se hace evidente con los precios medios, que ha caído de los 149 euros por hectolitro a los 138.

Con una cuota cuantitativa del 44.6% Italia se consolida, con casi 6,6 millones de hectolitros, como líder en las importaciones alemanas. Francia con 2,26 y España con 2,23 millones de hectolitros le siguen en segundo y tercer lugar respectivamente.

Aparte de Italia, Sudáfrica (con un aumento de volumen del 7,9%) y Austria, muestran también una tendencia positiva. Austria logra, como único país, un crecimiento de dos cifras tanto en volumen (un 14,3%) como en valor (un 10,9%). Con un volumen de más de 41 millones de litros de vino y un valor de 54 millones de euro, Austria ocupa el séptimo lugar en el ranking de las importaciones alemanas en valor, le sigue de cerca Chile (con 52,4 mill. de litros) y los Estados Unidos (con 44,8 mill. litros). Australia y Portugal también muestran un desarrollo positivo.

07/01/10 Weinwirtschaft

En la pasada edición de esta feria, más de 46.771 profesionales visitantes de BioFach y Vívaness, ferias mundiales de productos ecológicos, cosmética natural y bienestar, se convencieron de la alta calidad de los productos provenientes de origen ecológico.

317 del total de unos 2.733 expositores representaron el segmento de los vinos procedentes de la agricultura ecológica y presentaron el resultado de su know how como viticultores.

Líderes fueron Italia con 94 expositores, seguida de Alemania con unos 81, España (53), Francia (42) y Austria (16).

2010 promete ser de nuevo un buen año para BioFach.

En contra de las sospechas sobre las marcas de vino “ecológico”, que empezaron 2009 con un optimismo reservado, la situación actual es mucho mejor que la que se esperaba: el mercado se balancea entre un 0 y una ligera positiva tasa de incremento, ya que el clima de consumo se mantiene estable. Sólo los propietarios de restaurantes informaron de una disminución en sus ingresos.

Los consumidores, en tiempos de crisis, se retiran en sus casas y como consecuencia de este comportamiento el consumo decrece. Por el contrario, los clientes gastan el dinero mejor en productos que les reporten un mayor beneficio. A este tipo de productos también pertenece el vino procedente de la agricultura ecológica. Otro motivo para la tendencia positiva en las ventas en volumen se encuentra en el precio.

En la cesta de la compra, el comprador convencional de vino termina comprando, a menudo, vinos baratos. Una tendencia, que pocas veces se observa cuando de vino “ecológico” se trata. Contra ello, en la zona de los 7 a 8 euros en el comercio minorista, y de unos 9 a 10 euros en el comercio especializado, los proveedores comprueban que la demanda es más escasa.

Por el contrario, el importador alemán de vinos Peter Riegel apunta, por un lado, que los vinos de más de 10 euros están experimentando un continuado incremento en el volumen de ventas y por el otro lado, que asimismo, la demanda de los vinos de 4,99 € también.

Se espera un 10% de incremento del volumen de ventas en el mercado alemán de vino procedente de la agricultura ecológica.

Aunque los pronósticos para la segunda mitad del 2009 parecían complicados, los proveedores de vino “ecológico” se muestran unidos y esperan hasta un 10% de incremento en sus ventas. “Los clientes están dispuestos a pagar un sobreprecio por los productos de origen ecológico a diferencia que con los convencionales. El pasado nos ha enseñado que la situación económica a penas afecta a este tipo de productos. El vino procedente de la agricultura ecológica tiene una buena posición” aclaró Peter Riegel, propietario del negocio con su mismo nombre. Motivo de optimismo son también las excepcionales cifras de los meses de junio y julio que compensaron los meses más débiles del año, como confirma el importador VivoLoVin de Bremen.

La gran demanda: vino tinto y un contenido menor de graduación alcohólica

Hasta ahora, la situación de las ventas de los distintos países ha sido clara: el vino alemán que más se extiende es el que tiene un menor grado alcohólico, la demanda de vinos procedentes de origen ecológico de España, Italia y Austria evolucionan positivamente en el futuro. Para el vino de Francia, en cambio, la situación de las ventas no está clara debido a su incremento de precio.

Dentro de los distintos tipos de vino, el tinto es el más demandado, aunque actualmente el rosado también goza de una demanda boyante, sobre todo los de la gama de precios más asequibles.

En los próximos meses, se vuelve interesante asegurar el desarrollo del propio embotellado de las bodegas e importadores. Válido para todo el mercado de vino a granel alemán hasta finales del 2008, cuya tendencia está cambiando.

Tanto la Asociación Federal de Viñedos Orgánicos como Ecovin, Oppenheim , Alemania… apuntan que los precios de este tipo de vino están cayendo bajo presión; si hace dos o tres años, los precios estaban muy por encima del vino de barrica convencional, en 2009 esta tendencia está cambiando.

El mercado de vino a granel es muy fuerte en España, mientras que Francia está pensando en aumentar los precios.

Austria: Tendencias positiva para el vino procedente de la agricultura ecológica.

Más que satisfechos están los bio-viticultores austriacos este 2009. No solo porque se pronostica un aumento de un 8% en las exportaciones a Alemania sino también por su sorprendente buena situación en el mercado japonés. “Las exportaciones a Japón se han desarrollado muy bien. En 2007 tres empresa japoneses fueron registradas por un importador. A través de nuestra presencia en BioFach, desde hace tres años hemos sido capaces de encontrar importadores para tres” manifestó Jürgen Schmücking de la Asociación de Fomento de la agricultura ecológica, BioAustria, Linz, Austria.

La situación en el país es muy buena, la Asociación ha comprobado que hay una aceptación cada vez mayor a este tipo de producto y lo atribuye, hasta cierto punto, a la crisis.

“Nosotros creemos que esto es debido al regreso de los productos auténticos y de verdad así como a una tendencia irrompible del disfrute con responsabilidad” aseguró Jürgen Schmücking. Los precios del vino procedente de la agricultura ecológica empiezan en los 4,99 euros, a excepción de las promociones temporales. Esto tiene que animar a muchos viticultores para cambiar.

“En 2009 se experimentó un gran aumento ya que las ola de las empresas pioneras se certificaron plenamente, aunque este crecimiento se verá limitado por la bajada de las cosechas del 2008. Esta cifra es claramente más baja que el aumento de las nuevas empresas y 2010 y 2011 harán este porcentaje mucho mayor”, explicó confiado Jürgen

Francia: el boom del vino procedente de la agricultura ecológica.

Francia se presenta como el paraíso para el vino “ecológico”. Después de 2008 el volumen de ventas arrancó y ahora ya casi se puede hablar de un boom, declaró Kai Schamar, socio de VivoLoVin. ´

Aunque algunas cooperativas han cambiado su producción, todavía hay escasez.

“Los precios son desde hace dos escasas cosechas relativamente altos, pero el mercado funciona bien” añadió José Serrano, gestor de compras y calidad para Peter Riegel Weinimport en Orsingen, Alemania.

Italia: diferencia entre Norte y Sur

La situación en Italia es contradictoria. Quien vende vino procedente de la agricultura ecológica a través de la gastronomía lo tiene normalmente difícil; en cambio, los minoristas lo tienen relativamente bien. La gran oferta garantiza precios estables, en el Norte se demanda más vino “ecológico” que en el sur de Italia.

España: fuerte negocio de exportación con el vino “ecológico”

A pesar de que la península ibérica dispone de la más extensa superficie agrícola para la producción de vino procedente de la agricultura ecológica, la demanda interior es en general pequeña.

Como indica José Serrano, alrededor del 90% del vino “ecológico” se dedica a la exportación. “La demanda interna ha disminuido y las cooperativas tienen graves problemas de ventas”. Por este motivo los viticultores apuestan por la exportación. Para el vino a granel tienen precios extremadamente bajos. Así, se benefician importantes mercados como Alemania, los países del Benelux y Escandinavia.

11/01/10 Biofach

Las perspectivas del sector para el 2010 apuntan, no obstante, una posible recuperación del sector ante la acelerada recuperación económica y al acuerdo de libre comercio (TLC) entre Corea y la Unión Europea, que se espera que entre en vigor durante 2010. Este tratado contempla la eliminación del arancel de 15% que se aplica en la actualidad al vino, lo cual reducirá el preció de venta del vino al consumidor.

Según los datos del Servicio de Aduanas, en 2009 Francia sigue siendo el primer país de origen de las importaciones con 20,7 millones de euros, seguido de Chile, favorecido por el TLC entre ambos países, Italia ocupa el tercer lugar y España se mantiene en sexta posición con 3,5 millones euros.

08/12/09 The Korea Times

La región administrativa quiere convertirse en un centro de venta de vino a China continental, comentó Rita Lau, secretaria de Comercio y Desarrollo Económico. Lau señaló que muchas empresas relacionadas con el vino se han establecido a lo largo del año en Hong Kong, en áreas como comercio, almacenamiento o venta directa.

La región administrativa ha superado a Londres y se ha convertido en el segundo mercado más importante en la subasta de vinos, sólo por detrás de Nueva York.

10/12/09 South China Morning Post

“Las medidas buscan incrementar la transparencia y acabar con la incertidumbre para poder aprovechar la demanda de vino en China continental”, señaló Rita Lau Ng Wai-lan, secretaria de Comercio y Desarrollo Económico. “Asimismo, queremos fortalecer el papel de Hong Kong como centro de distribución de vino en la región”.

Entre las medidas, que empezarán a implementarse en Shenzhen el año que viene, la Administración Central de Aduanas de China permitirá realizar el papeleo diez días antes de que llegue el envío desde Hong Kong. En la frontera, el proceso de aduanas se completará en un día.

Los vinos están sujetos a una imposición del 48 por ciento en China continental. Hong Kong eliminó los aranceles el año pasado.

24/11/09 South China Morning Post

Además del creciemiento del consumo per cápita, el incremento total del consumo de vino se relaciona con la edad media en que el consumidor ha empezado a beberlo de forma frecuente. Los mayores de 50 años empezaron a la edad de 35 años a beber vino, mientras que los menores de 35 emprezaron a los 23 años. Según Trendbox, «Sobre esta base, se puede decir que el vino se ha democratizado y que cualquier posible connotación elitista que haya podido tener este producto se ha perdido para siempre». El estudio muestra que son principalmente hombres de entre 50 y 64 años los que beben vino con una mayor regularidad. Las licorerías harían bien en dar una atención especial a este grupo objetivo de consumidores.

El momento de beber vino y el “color” del mismo se seleccionan de forma diferente dependiendo de la edad y el género de los consumidores. Por lo general, los vinos blancos son más populares entre las mujeres, mientras que los hombres prefieren los vinos tintos. Sin embargo, para los consumidores de entre 16 y 24 años, tanto hombres como mujeres, el vino blanco es el más popular.

El vino a menudo se toma en la cena. Sólo el 18% de los consumidores afirma no tomar nunca vino con la cena. Para el 50% de los consumidores no es importante qué tipo de vino se bebe en la cena, siempre y cuando dicho vino tenga buen sabor.

16/11/09 Slijtersvakblad