En Galicia se ha vuelto a marcar un nuevo record habiendo recogido este año más de 40 millones de kilos.

En Rioja se está apostando por una vendimia selectiva dadas las irregularidades presentadas este año, en la actualidad van ya por 180 millones de kilos.

En Castilla y León se prevé­ una producción de unos 100 millones de kilos.

más información en aquí

En la nueva web se puede encontrar todo tipo de información relacionada con los vinos manchegos de forma cómoda y rápida, ya que en su diseño se ha primado el que la navegación sea intuitiva para acceder cómodamente a toda la información de utilidad: varietales acogidas, datos estadísticos, características de la D.O., información de todas las actividades desarrolladas por el Consejo Regulador, etc.

Por productos, registran pérdidas los vinos tranquilos y el capítulo “otros vinos”, mientras aumenta el consumo de los espumosos y cavas con DOP en valor. Dentro de los vinos tranquilos, destaca la fuerte caída registrada por los vinos con DOP (-9,3% en valor y -6,2% en volumen), mientras que los vinos sin DOP caen un -2,6% en valor y un ligero -0,7% en volumen.

En cuanto a los datos interanuales – mayo 2010 / abril 2011 – se observa una caída del consumo en valor del -6,6%, hasta llegar a los 1.042,6 millones de euros y del -2,5% en volumen, hasta los 430,7 millones de litros.

El informe completo se puede adquirir en el siguiente link del Observatorio del Vino a un precio de 18,00€ (I.V.A. incluido). http://www.oemv.es/noticia_amp.php?id=17120

Según información del FEGA, los pagos realizados en el ejercicio 2010 (del 16 de octubre 2009 al 15 de octubre de este año) alcanzaron la cifra de 264,8 millones de eu-ros, lo que resulta una cantidad ligeramente superior a los 264,7 millones de euros previstos en la ficha y un porcentaje de aplicación, por lo tanto, del 100%. Adicionalmente, los pagos por arranque de viñedo en el mismo periodo ascendieron a 145,3 millones de euros, por lo que el total dedicado al vino en el ejercicio ascendió a 410,1 millones.

Los pagos realizados por el FEGA en el ejercicio 2010 en relación con las medidas de la OCM del vino alcanzaron los 264,7 millones de euros

En la medida de promoción, se superaron los 24 millones de euros de subvención, lo que equivale a una inversión de más de 48 millones de euros en total.

Más información aquí

El curso, que cumple su cuarta edición, tuvo como principal objetivo introducir a los universita-rios en la cultura del vino, enseñar las técnicas de cata más adecuadas para su degustación, y conocer el funcionamiento de una bodega. Además, los alumnos tuvieron la oportunidad de catar diferentes tipos de vinos elaborados en la Región de Murcia.Los asistentes aprendieron, a través de una parte práctica y otra teórica, los principios básicos de la viticultura y la Enología; el lenguaje, la terminología y las técnicas de la cata de vinos; así como el funcionamiento de una bodega y la calidad y tipos de vino que se elaboran.

El coordinador del curso, el profesor del departamento de Tecnología de la Alimentación y Nu-trición de la UCAM, Santiago López-Miranda, explicó que no existe demasiada cultura del vino entre la gente joven. «Por eso es importante este tipo de actividades en las que se promueve el consumo de vino moderado y responsable».

El objetivo del estudio ha sido determinar la situación competitiva de los vinos españoles y sus mayores competidores en los 15 estados de mayor consumo e importación de vino en EE.UU.

En la misma Jornada, está prevista una presentación de la Oficina Económica y Comercial de España en Nueva York, sobre el mercado del vino en aquel país, que en su caso, podría ser complementada con alguna otra presentación pendiente de confirmar.

En esta jornada, programada para el próximo martes 13 de julio en el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, Paseo de la Castellana 162, sala F, 1º planta en Madrid, se presentarán los resultados del proyecto contratado por el OEMV y ejecutado por Wine Intelligence, sobre las ventas, percepción, hábitos, características y notoriedad de los vinos españoles en los principales mercados de Estados Unidos.

Más información en http://vinourl.com/LUyiti

España goza de imagen de marca. Toda la cuenca mediterránea son nuestros competidores más directos por el clima y el ciclo de los productos.

Estadísticas recientes indican que España el consumo esta por los suelos sólo consume el 30% de su producción ecológica y el gasto es de 12€ frente a 28€ en Europa.

Acostúmbrate a ver este logotipo. Los internautas han elegido la llamada “eurohoja” como símbolo que distinga los alimentos ecológicos de los que no lo son dentro de la Unión Europea. 

Un estudiante alemán desconocido hasta el día de hoy, Dusan Milenkovic, ha sido el diseñador que ha ganado el certamen. Un 63% de todos los votos fueron a parar al logotipo del alemán, o lo que es lo mismo, más de 130.000 votantes decidieron que su logotipo era el más apropiado para denominar a los alimentos ecológicos.
Inicialmente, al concurso se presentaron 3.422 logotipos, entre los que se seleccionaron tres finalistas. La votación online se desarrolló durante dos meses, de modo que fueran los propios ciudadanos los que designaran un logo que a partir de ahora encontrarán en el día a día del supermercado.

El objetivo de la bodega es desarrollar relaciones de socios de negocio con nuestros importadores y distribuidores. Junto con la calidad de nuestros vinos, también es importante para la bodega el diseño de la botella y frecemos etiquetas atractivas y  elegantes.

Las siguientes variedades que elabora son: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Macabeo y Viognier para vinos blancos. Cabernet Sauvignon, Shiraz, Tempranillo, Merlot y Bobal (variedad autóctona) para vinos tintos.
Los vinos son elaborados  empleando exclusivamente las mejores uvas de su viñedo propio de 120 hectáreas. 

 La vendimia tiene lugar durante la noche, cada variedad por separado en su momento optimo de maduración.

Controla cada paso del proceso vitícola: cultivo, limitación de producción por cepa, poda, las fechas de vendimia, etc para conseguir las mejores uvas.

La bodega conecta las mejores variedades de uva con la tecnología más actualizada e innovativa. Una moderna Bodega con toda la maquinaría en acero inoxidable: tolva de recepción, despalilladora, bomba de vendimia peristaltica, vivificadores con remontado automático y temperatura controlada.

La Bodega permite un proceso de elaboración del vino adaptado a las necesidades del mercado.

Más información en:

BODEGAS Y VIÑEDOS VEGA TOLOSA

Domicilio: C/ Correos, 6. Casas Ibáñez (Albacete), 02200.Spain

Fecha de fundación: 1905

Web: http://www.vegatolosa.com

Fax: +34-967461331

info@vegatolosa.com

Tim Atkin, crítico de vinos y columnista del el periódico británico The Observer, ha declarado en varias ocasiones que un mayor número de productores envasan sus vinos en botellas “vergonzosamente pesadas”.

Atkin animó a los consumidores a comprar vino en bag-in-box, plástico, Tetra Paks o vidrio ligero. Sugirió asimismo la compra de vinos recibidos a granel y embotellados en el Reino Unido.

Además, resaltó que el uso de botellas pesadas es más común en los vinos españoles, italianos y argentinos. El crítico tiene la impresión de que en estos países, quien pretende diferenciar un buen vino compra el vidrio más grueso disponible en el mercado.

Por último, Tim Atkin añadió que iba a hacer un esfuerzo por frenar esta creciente tendencia -perjudicial para el medioambiente- no recomendando en sus columnas todos aquellos vinos con un envase pesado, a excepción del champagne y otros vinos espumosos, donde el estilo de vino impone la elección del envase.

14/01/10 The Observer

El corcho se mantiene como el material preferido y más ampliamente aceptado, sin embargo los consumidores regulares de vino en el Reino Unido se muestran receptivos también a los tapones de rosca y de plástico, alcanzando un 84% en el ratio de aceptación. Ratio que se calcula teniendo en cuenta el número de consumidores que manifiestan su preferencia por algún tipo de cierre en particular a la hora de comprar una botella de vino frente a los que se muestran indiferentes en este aspecto.

A pesar de la controversia creada en torno a la reducción del sabor por parte de estos nuevos tapones y a la permanente desconfianza sobre su idoneidad para aquellos vinos que necesitan ser envejecidos, parece haber llegado su momento.

]]> http://winesfromcastillalamancha.com/los-tapones-de-rosca-y-plastico-convencen-a-los-consumidores-de-vino-en-el-reino-unido/feed/ 0 http://winesfromcastillalamancha.com/alemania-las-importaciones-de-vino-suben-de-nuevo/ http://winesfromcastillalamancha.com/alemania-las-importaciones-de-vino-suben-de-nuevo/#comments Mon, 01 Feb 2010 08:48:45 +0000 admin http://winesfromcastillalamancha.com/?p=557 En 12 meses, de noviembre del 2008 a octubre de 2009, las importaciones de vino alemanas han aumentado un 7.2% en volumen; unos 14,77 millones de hectolitros. El valor de este importe baja ligeramente a un 1,2%; unos 2,04 millardos de euros. La tendencia resultante, aumentar el volumen importado, disminuyendo su valor, se hace evidente con los precios medios, que ha caído de los 149 euros por hectolitro a los 138.

Con una cuota cuantitativa del 44.6% Italia se consolida, con casi 6,6 millones de hectolitros, como líder en las importaciones alemanas. Francia con 2,26 y España con 2,23 millones de hectolitros le siguen en segundo y tercer lugar respectivamente.

Aparte de Italia, Sudáfrica (con un aumento de volumen del 7,9%) y Austria, muestran también una tendencia positiva. Austria logra, como único país, un crecimiento de dos cifras tanto en volumen (un 14,3%) como en valor (un 10,9%). Con un volumen de más de 41 millones de litros de vino y un valor de 54 millones de euro, Austria ocupa el séptimo lugar en el ranking de las importaciones alemanas en valor, le sigue de cerca Chile (con 52,4 mill. de litros) y los Estados Unidos (con 44,8 mill. litros). Australia y Portugal también muestran un desarrollo positivo.

07/01/10 Weinwirtschaft

Las perspectivas del sector para el 2010 apuntan, no obstante, una posible recuperación del sector ante la acelerada recuperación económica y al acuerdo de libre comercio (TLC) entre Corea y la Unión Europea, que se espera que entre en vigor durante 2010. Este tratado contempla la eliminación del arancel de 15% que se aplica en la actualidad al vino, lo cual reducirá el preció de venta del vino al consumidor.

Según los datos del Servicio de Aduanas, en 2009 Francia sigue siendo el primer país de origen de las importaciones con 20,7 millones de euros, seguido de Chile, favorecido por el TLC entre ambos países, Italia ocupa el tercer lugar y España se mantiene en sexta posición con 3,5 millones euros.

08/12/09 The Korea Times

La región administrativa quiere convertirse en un centro de venta de vino a China continental, comentó Rita Lau, secretaria de Comercio y Desarrollo Económico. Lau señaló que muchas empresas relacionadas con el vino se han establecido a lo largo del año en Hong Kong, en áreas como comercio, almacenamiento o venta directa.

La región administrativa ha superado a Londres y se ha convertido en el segundo mercado más importante en la subasta de vinos, sólo por detrás de Nueva York.

10/12/09 South China Morning Post

“Las medidas buscan incrementar la transparencia y acabar con la incertidumbre para poder aprovechar la demanda de vino en China continental”, señaló Rita Lau Ng Wai-lan, secretaria de Comercio y Desarrollo Económico. “Asimismo, queremos fortalecer el papel de Hong Kong como centro de distribución de vino en la región”.

Entre las medidas, que empezarán a implementarse en Shenzhen el año que viene, la Administración Central de Aduanas de China permitirá realizar el papeleo diez días antes de que llegue el envío desde Hong Kong. En la frontera, el proceso de aduanas se completará en un día.

Los vinos están sujetos a una imposición del 48 por ciento en China continental. Hong Kong eliminó los aranceles el año pasado.

24/11/09 South China Morning Post

Además del creciemiento del consumo per cápita, el incremento total del consumo de vino se relaciona con la edad media en que el consumidor ha empezado a beberlo de forma frecuente. Los mayores de 50 años empezaron a la edad de 35 años a beber vino, mientras que los menores de 35 emprezaron a los 23 años. Según Trendbox, «Sobre esta base, se puede decir que el vino se ha democratizado y que cualquier posible connotación elitista que haya podido tener este producto se ha perdido para siempre». El estudio muestra que son principalmente hombres de entre 50 y 64 años los que beben vino con una mayor regularidad. Las licorerías harían bien en dar una atención especial a este grupo objetivo de consumidores.

El momento de beber vino y el “color” del mismo se seleccionan de forma diferente dependiendo de la edad y el género de los consumidores. Por lo general, los vinos blancos son más populares entre las mujeres, mientras que los hombres prefieren los vinos tintos. Sin embargo, para los consumidores de entre 16 y 24 años, tanto hombres como mujeres, el vino blanco es el más popular.

El vino a menudo se toma en la cena. Sólo el 18% de los consumidores afirma no tomar nunca vino con la cena. Para el 50% de los consumidores no es importante qué tipo de vino se bebe en la cena, siempre y cuando dicho vino tenga buen sabor.

16/11/09 Slijtersvakblad

La noticia ha despertado muy diversas reacciones en Suecia y ha llegado precisamente en un momento en que también se debate la venta de vino en explotaciones agrícolas de pequeños productores locales. La directora general de Systembolaget, Magdalena Gerger, defendía la e-comercialización de bebidas alcohólicas en un artículo publicado en Dagens Nyheter el pasado 7 de septiembre afirmando lo siguiente:

“La venta de vino en pequeñas granjas locales es compatible con la política de alcohol sueca. Hay fuertes razones que justifican que Suecia no permita el tipo de venta de vinos en casas de campo. En cambio mejorando el servicio de Systembolaget e introduciendo la posibilidad de encargar vinos a través de nuestra página web vemos una forma de satisfacer el deseo de los consumidores y de los pequeños productores locales. El objetivo es hacer posible que las personas que visitan estos sitios puedan encargar los vinos que se producen allí utilizando nuestro nuevo servicio de pedidos en internet. Después las bebidas podrán ser recogidas en cualquiera de las 412 tiendas de Systembolaget.”

Los profesionales del sector de vinos han acogido la noticia con satisfacción, aunque algunos critican las limitaciones geográficas y de surtido que, al menos por el momento, existen. En un artículo publicado en la revista “Allt om Vin” en octubre afirmaba el influyente experto en vinos Håkan Larsson que es muy posible que la venta de vinos a través de internet haga que la venta de bebidas del surtido de pedido aumente significativamente, ya que permitirá a la gente hacer sus pedidos cómodamente desde casa.

Quizás sus previsiones se cumplan pues no olvidemos que en Suecia el comercio a través de internet adquiere una importancia cada vez mayor. Según datos del Instituto de Estadísticas Sueco de noviembre del 2009, en los últimos 12 meses el 63% de los suecos ha comprado algún producto o servicio a través de internet.

11/11/09 Dagens Nyheter | Systembolaget | Allt om vin

Aunque esta tendencia está cambiando poco a poco , cada vez se consume menos cerveza per cápita y se empieza a consumir más vino. En 1995 cada alemán consumía 135,9 litros de cerveza, actualmente no llega a los 115. Esto quiere decir, que en menos de 15 años, el consumo per capita de cerveza ha disminuido en un 18,25%. Todo lo contrario que la tendencia de consumo del vino que ha aumentado en un 18,97% (en 1995 cada alemán consumía 17,4 litros de vino al año y actualmente consume unos 20,7).

Esta tendencia es favorable para las bodegas españolas que necesitan exportar su excedente y que pueden ver al país germano como un buen cliente.

14/11/09 Quantum

Sin embargo, una de las mejores páginas web de vinos es Curious Wines: www.curiouswines.ie. La página web se fundó en Cork, segunda ciudad más importante de Irlanda, que ha revolucionado el mercado online de venta de vinos debido a su diseño e interactividad facilitado por la tecnología web 2.0. Otras de las páginas irlandesas que están a la última son: www.karwigwines.ie, www.winesdirect.ieo www.onthegrapevine.ie.

15/11/09 The Sunday Business Post

El consejero de Agricultura y Desarrollo Rural, José Luis Martínez Guijarro, acompañado del director del IVICAM, Alipio Lara, y del director del IPEX, Javier Vega, presentó hoy la imagen de los “Vinos de la España de Don Quijote” ante los más prestigiosos prescriptores internacionales de vino en el primer congreso Wine Future 09 que tuvo lugar en la capital riojana durante el 12 y 13 de noviembre.

Según informó la Junta en nota de prensa, el evento, organizado por la Academia del Vino de España, se enmarca dentro del programa europeo “El vino solo se disfruta con moderación”, en el que se analizará la problemática de la industria vinícola, principalmente la relacionada con la crisis económica, las ventas y el consumo.

Guijarro destacó el proyecto de la Junta para la promoción de los vinos de Castilla-La Mancha y remarcó: “Hoy más que nunca es necesario que nuestros “Vinos de la España de Don Quijote” se descubran al mundo como lo que son, unos vinos de excelente calidad”.

Frente a los más importantes sumilleres del planeta, entre los que se encontraba el prestigioso crítico de vinos Robert Parker, Martínez Guijarro subrayó las bondades de nuestros vinos, elogiando la importante labor de las bodegas de la región en estos últimos años, adaptando sus productos a las demandas del mercado.

“Nuestros vinos han dado un importantísimo salto cualitativo, pasando de ser unos auténticos desconocidos, a copar los más prestigiosos premios internacionales”, declaró el titular de Agricultura tras invitar a los profesionales del sector a que conozcan la variada riqueza enológica de la región.

Acto seguido, se celebró una comida, patrocinada por el Gobierno regional, en la que se pudieron degustar varios de los mejores vinos de la región, con gran aceptación por parte del público presente.

La presentación se enmarca dentro del programa de promoción de los “Vinos de la España de Don Quijote” que, el Gobierno regional, en colaboración con las bodegas de la región y la Fundación Castilla-La Mancha Tierra de Viñedos, lleva a cabo este mes por las ferias más importantes de vinos.

jccm.es

Estados Unidos es uno de los principales países consumidores de vino en el mundo. La rapidez del crecimiento de este sector en el país se debe al aumento del consumo, al crecimiento de la población joven interesada en el vino y al apoyo del gobierno estadounidense. Un claro ejemplo de este último es que Arnold Schwarzenegger, gobernador del estado de California, ha proclamado desde hace cinco años el mes de septiembre como “California Wine Month” con el fin de promocionar los vinos y la importancia de este sector en el país.

25/08/09 Wine Business.com

El acto mostró la calidad y diversidad de los vinos españoles junto con una degustación de tapas españolas e internacionales. Estos eventos están dirigidos a restauradores, educadores, consumidores, prensa especializada del vino y de la alimentación.

Representantes e importadores dieron a conocer alrededor de trescientos vinos españoles. Más de veinte denominaciones de origen estaban representadas en esta edición como Rioja, Jerez, La Mancha o Rías Baixas.

El evento fue dividido en dos partes. La primera parte fue exclusiva para profesionales del sector que, además, tuvieron la oportunidad de asistir al seminario dedicado a los vinos de la DO Bierzo dirigido por Steven Olson, escritor y profesional del vino. Tras un breve descanso se dio paso a la segunda parte dedicada a los consumidores donde se pudo degustar los platos elaborados por nueve conocidos restaurantes de Nueva York.

Parte del dinero recaudado por las entradas vendidas en el evento dirigido a los consumidores fue destinado a The New York Cares, dedicada a prestar ayuda a los más necesitados de la ciudad.

La próxima y última edición del “Great Match: Wines & Tapas 09” será el 30 de octubre en Houston (Texas). Para más información visite www.greatmatch.org

  07/10/09 Ofecomes Nueva York

El valenciano Bruno Murciano, actual Mejor Sumiller de España se ha proclamado Subcampeon Internacional del Concurso organizado por la Chaîne des Rôtisseurs.

La Final, que ha tenido lugar en Stratford-upon-Avon, pueblo natal de Shakespeare, Reino Unido, ha sido la guinda al 50 aniversario de la Chaîne des Rôtisseurs Bailliage de Grande Bretagne, la cual ha mantenido durante los días 25, 26 y 27 de Septiembre su Grand Chapitre 2009.

Han sido 12, los países que han sido representados por el Sommelier que obstenta el titulo de mejor Sommelier de su pais, bajo el requisito indispensable de ser menor de 35 primaveras. Los Países presentes en esta fase final han sido:

Reino Unido, España, Portugal, Francia, Finlandia, Alemania, Italia, Dinamarca, Grecia, Turquía, Israel y África del Sur.

Las pruebas que han debido de superar los concursantes son las clásicas de una competición internacional:

- Teoría
- Decantación y servicio
- Corrección de una carta de restaurante
- Servicio de espumosos
- Consejo y explicación de maridajes para un menú establecido
- Identificación de 6 productos con nariz
- Cata sensorial y análisis de 6 vinos diferentes
- Jurado de estilo

La competición ha contado con un excelente panel de jueces, todos ellos miembros de The Court of Master Sommelier.

Los concursantes debieron de esperar a la cena de gala, patrocinada por Champagnes Piper-Heidsieck & Charles Heidsieck para conocer los resultados finales.

Todos los concursantes fueron llamados al estrado por orden alfabético a la vez que eran nombrados “Sommelier de la Chaîne des Rôtisseurs” obteniendo sus correspondientes condecoraciones.

Una vez que todos esperaban los resultados y bajo la gran expectación de las casi 300 personas que llenaban la sala, se procedió a llamar uno por uno a los concursantes que deberían de ir retirándose hasta que finalmente quedasen los 3 que mas puntuación habían obtenido.

Los tres finalistas fueron:

- 3er clasificado, Samuil Angelov, representante de Finlandia.
- 2nd clasificado, Bruno Murciano, representante de España.
- 1er clasificado, Yohann Jousselin, representante de Reino Unido.

Bruno Murciano estuvo acompañado de D. Amable Prieto Montero, Président Bailli de España, Délégué Commandeur y Membre du Conseil Magistral al que se unieron familiares y mas miembros Españoles.

D. Amable Prieto no pudo contener su enorme alegría, pues tras el subcampeonato de Bruno, se anunciaba que Santander será la sede del próximo concurso en 2010.

Chaîne des Rôtisseurs Bailliage de España celebrara en Madrid su 61ºCAPÍTULO INTERNACIONAL del 22 al 25 de Octubre de 2009, donde Bruno Murciano, sera presentado a su país como Subcampeon Internacional.

Mencionar que la Chaîne des Rôtisseurs Bailliage de España, es una sociedad gastronómica Internacional, sin ánimo de lucro, dedicada a preservar e impulsar las tradiciones de la buena mesa; así como las de amistad y compañerismo.

Esta sociedad está presente en 80 países con más de 90.000 miembros. Su historia empieza ya en el año 1248 en Francia bajo el reino de Luis IX, con la creación del gremio de asadores cuyo privilegio consistía en poder asar ocas y otras aves muy apreciadas en aquella época.

Así vivió siglos de desarrollo con su consagración en 1610 como Real Cofradía de Asadores siempre bajo el signo común del progreso del arte culinario y los lazos de confraternización. En el año 1798 y en tiempos de la Revolución Francesa dió un giro inesperado viéndose abocada a la desaparición.

No es hasta 1950 cuando renace con toda su fuerza La Chaine des Rotisseurs como la conocemos actualmente bajo la mano de cinco personalidades; tres gastrónomos el Sr Curnonsky, Dr. Auguste Becart, el Sr. Valby y dos profesionales Louis Giraudon y Marcel Dorin. Gracias a ellos se decide volver a instaurar los valores culinarios tan excepcionales que hoy los miembros de la cofradía disfrutan.

Verema.com

En el mismo sentido hablan los últimos datos de la consultora AC Nielsen, según los cuales la marcha de las ventas de vinos en el comercio minorista de alimentación ha ido mucho mejor de lo que cabía esperar tras las previsiones de crisis de los últimos meses. Según sus datos, el comercio minorista alemán vio descender sus ventas durante la primera mitad del año en tan sólo un 0,7% respecto al año anterior, lo cual, a la vista de la magnitud de la presente crisis económica y financiera, se puede calificar de éxito. Y, por si fuese poco, el valor de las ventas aumentó para este canal en un 2,2%, lo cual hace pensar incluso en un repunte del sector. Lo que queda claro observando estos datos es que, durante la primera mitad del presente año, los consumidores alemanes se rascaron más a fondo el bolsillo para su consumo de vinos, lo cual supone ya de por sí una muy buena señal.

Si se analizan los datos mensuales con más detalle, la esperanza de que la crisis en el sector ya haya tocado fondo hace ya tiempo se hace más realista. Tras la fuerte caída de las cifras de ventas durante los meses de marzo y abril, se produjo una clara recuperación de las mismas durante mayo y junio.

Siguiendo con esta tónica, las condiciones generales de la economía también han experimentado mejoras y en el mismo sentido ha reaccionado también el clima de negocios de la economía alemana. El indicador del clima de negocios más importante del país, el Ifo-Index del Instituto de Investigación Económica de Munich, ascendió en el mes de julio en 1,4 puntos respecto al mes anterior, hasta los 87,3 puntos, siendo ésta la cuarta mejora consecutiva de este barómetro de la coyuntura económica. “Parece ser que la economía comienza a levantar de nuevo el vuelo”, declaró Hans-Werner, director del Ifo, ante esta nueva tendencia.

Esta creciente confianza en la economía alemana también ha reanimado el consumo, según los indicadores de la consultora GfK al respecto. Según sus últimos datos, los consumidores cuentan ahora con mayores ingresos que en los últimos meses y son, además, más optimitas en lo referente a la coyuntura económica. Uno de los principales argumentos que, según esta consultora, justifican el buen clima de consumo es la baja tasa de inflación, que asegura la estabilidad de los precios. Además, los expertos apuntan a una menor bajada del consumo en los meses de verano en comparación con años anteriores, debido sobre todo a que muchos consumidores han pasado sus vacaciones dentro del país o incluso dentro de casa, con lo que el comercio minorista se ha visto aún más beneficiado. Queda ahora por confirmar si estos buenos indicios son realmente atisbos de una completa recuperación económica, lo cual se aclarará en las próximas semanas.

08/09/09 Weinmarkt

Desde 2005 Don Winkler y Mike Potashnik, profesionales del sector y editores de la página, elaboran y publican bimestralmente informes detallados que ofrecen información de los vinos más destacados. Para ello, analizan las diversas denominaciones de origen, los tipos de uvas, las bodegas, la historia, la viticultura de la zona, el precio de los vinos, y, en definitiva, la situación en el mercado estadounidense de los caldos de las distintas regiones vinícolas del mundo. Es importante destacar que los vinos son puntuados y valorados, y que la Web incluye los datos de contacto de las bodegas para facilitar a importadores, distribuidores o entusiastas del producto la compra de sus caldos.

Actualmente, la Web tiene publicado un informe de La Rioja y la próxima semana lanzará un nuevo estudio sobre los vinos de Navarra. Además, los editores de IWR planean estudiar más regiones vinícolas españolas. Por ello, esta es una gran ocasión para las bodegas españolas de promocionar sus vinos y darse a conocer en EE. UU.

Para más información visite www.i-winereview.com

03/08/09 Oficina Comercial de España en Nueva York

Un claro ejemplo de esto se pone de manifiesto en el último número de la revista WineEnthusiast. La prestigiosa publicación estadounidense recoge en su artículo principal de septiembre una selección de los 10 mejores vinos españoles, que son:

- San Vicente 2005 y Bodegas Roda Cirsion 2005, de la DOCa Rioja.

- Vega Sicilia Único 1998 y Emilio Moro Malleolus 2005, de la DO Ribera del Duero.

- Gramona Illustros Brut Nature 2001, de la DO Cava.

- Pazo de Señorans Albariño 2008, de la DO Rías Baixas.

- Álvaro Palacios Finca Dofí 2006, de la DOCa Priorat.

- Numanthia-Termes 2006, de la DO Toro.

- Descendientes de J. Palacios Villa de Corullón 2006, de la DO Bierzo.

- Lastau Almacenista Palo Cortado, de la DO Jerez.

También es destacable recordar que, el mes pasado, el famoso crítico estadounidense Robert Parker calificó al vino Pingus 2006, de la DO Ribera del Duero, como el mejor vino de España. Parker le otorgó 99 puntos sobre 100 dentro de la conocida lista que publica anualmente en su revista Wine Advocate, que es un referente para todo el sector.

13/08/09 Wine Enthusiast

En los últimos cinco años, el número de “vino blogs” ha pasado de uno a setecientos y la mayoría están en inglés (más de quinientos setenta). Los principales temas analizados en esta investigación fueron la temática y la repercusión mediática.

Los foros más populares son los de catas de vino, seguidos por los que ofrecen recetas recomendando algún vino en concreto como acompañamiento. Otros destacados son los de educación, los centrados en regiones concretas, los asociados al arte, etc. Solo el 9% están creados por bodegas con el objetivo de dar a conocer sus vinos.

Los “vino blogs” son muy populares en Estados Unidos. Algunos reciben entre treinta y cuarenta mil visitas al mes, por lo que para las bodegas puede resultar muy positivo que un blogger hable de sus vinos. No obstante, deben vigilar lo que se dice, ya que no existen normativas oficiales acerca de lo que puede ser publicado. Este estudio recomienda a las bodegas utilizar un sistema de alertas que avise cuando se escribe algo relacionado con sus vinos. Si el comentario es positivo es conveniente agradecerlo, por el contrario, si este es negativo lo mejor es tomarlo como una crítica constructiva.

19/08/09 Wine Business.com

Por un lado, el “2009 Closure Report”, elaborado por la publicación Wine Business Monthly, concluye que el corcho natural es el cierre con mejor calificación general para las 229 empresas encuestadas, seguido de los tapones de rosca, los tapones técnicos (elaborados con un conglomerado y unos discos de corcho) y los tapones sintéticos (de silicona, vidrio y otros materiales). Asimismo, los tapones de corcho natural son los mejor valorados en cuanto a la aceptación entre los consumidores, el uso durante el proceso de envasado y el desempeño del producto, aunque obtienen una peor calificación que los demás respecto al precio.

Por otro lado, el informe de la Texas Tech University, “Twisting Tradition: Consumers’ Behavior Toward Alternative Closures”, recoge que el 71% de los consumidores estadounidenses prefiere el tapón de corcho natural en las botellas. Para ellos, el envase es un elemento muy relevante a la hora de elegir un vino y el tapón afecta a su percepción sobre su calidad. De este modo, los consumidores asocian los tapones de corcho con vinos de gran calidad y cierto proceso de envejecimiento y los tapones de rosca con caldos de precio y calidad inferior.

Por lo tanto, las bodegas españolas deben apostar claramente por los tapones de corcho si quieren resaltar la calidad de sus productos en el mercado estadounidense

12/08/09 Oficina Comercial de la Embajada de España en Nueva York.

Las botellas de plástico suponen un ahorro para las bodegas ya que cuestan menos, en torno a dos dólares menos por cada caja de doce botellas. Además, permiten ahorrar combustible y transportar un 30% más de mercancía en cada envío gracias a que su peso es un octavo inferior al de las botellas de vidrio y a que ocupan un 20% menos de espacio. Esto también beneficia a los restaurantes ya que las bodegas ponen precios inferiores a los vinos embotellados en plástico. Este es el caso de la bodega Peralta Winery, que vende las botellas de plástico de 1l al mismo precio que las de vidrio de 750 ml, permitiendo que los restaurantes vendan dos vasos más por botella.

El único problema que presentan las botellas de plástico es que no son tan herméticas pero para contrarrestarlo cuentan con una capa que impide la entrada de oxígeno y que el vino se estropee. Aún así, los vinos suele tener una fecha para ser consumidos en condiciones óptimas.

Las compañías aéreas ya utilizan las botellas de plástico para la venta de raciones individuales de vino y cada vez están más presentes en los restaurantes estadounidenses para los vinos destinados a la venta por copa. Tal como afirma Ed Masciana, de Peralta Winery, los consumidores nunca podrán averiguar de qué envase proviene el vino sin verlo. De todas formas, la bodega prefiere destinar las botellas de plástico para la venta a restaurantes ya que opinan que los consumidores todavía no están preparados para aceptarlas en tiendas y supermercados.

20/08/09 Chicago Tribune

Taylor’s Automatic Refresher, una cadena de restaurantes de comida rápida en Napa (California) ofrece desde hace años botellas de medio litro en su menú. Hay que destacar, que la ciudad de Napa es uno de los lugares con más producción de vino en Estados Unidos y no es de extrañar que en la mayoría de los restaurantes de la zona haya vino en sus cartas.

Actualmente, la presencia de los caldos en este tipo de restaurante se está convirtiendo en una tendencia en el país. Como ha sido el caso de Starbucks, una cafetería de fama internacional, que recientemente ha sacado una noticia comentando que ampliarán su gama de productos añadiendo vino. También ha sido el caso de Burgerville, otra cadena de comida rápida en Washington y Oregón, que además de añadir vino en su menú, hace sugerencia sobre como acompañar los vinos con algunas hamburguesas.

Durante muchos años, la idea de introducir bebidas alcohólicas en restaurantes de comida rápida en Europa no ha tenido éxito. Sin embargo, este no ha sido el caso de Estados Unidos ya que parece que este nuevo concepto está cogiendo fuerza en el país. Por ello, esta es una gran oportunidad para aquellas bodegas españolas que pueden ofrecer vinos de calidad a buen precio.

12/08/09 Wine Business.com

Lo cierto es que el Estado sueco justifica el monopolio de Systembolaget en la premisa de que, con este sistema, se controla la venta y, con ello, la tasa de alcoholismo en el país, por lo que es totalmente lógico que, siendo éste su objetivo, incluya en su catálogo vinos de baja graduación alcohólica.

La principal ventaja de este caldo es un menor impuesto especial, que se calcula en proporción a la graduación y repercute en el precio final.

Por otra parte, voces críticas afirman que, al reducir la cantidad de alcohol natural del proceso de creación de un vino, el sabor final del mismo puede verse afectado.

En cualquier caso, dado que ha sido uno de los lanzamientos de abril, aún es pronto para ver si la comercialización de Siesta Loalc 8,5 tiene éxito en un nicho de mercado en el que no tiene aún competencia.

WOW News

A partir del 1 de agosto los distribuidores pagarán 51 centavos más por una botella de 1,75 litros de whisky y 3 centavos más por 0,75 litros de vino en materia de impuestos. Según los distribuidores, esto se traducirá en un incremento de sus precios que oscilará entre los 49 y los 99 centavos.

Según afirma Deborah Dowdell, presidenta de la New Jersey Restaurant Association, hasta ahora cerca del 50% del precio de venta del vino y de los licores en los comercios minoristas eran impuestos. Dada la situación de crisis que atraviesan los comercios minoristas y el sector de la restauración, este aumento de impuestos no podrá ser absorbido por bares, restaurantes o tiendas de licores y se trasladará a los consumidores.

De esta forma, Nueva Jersey, quinto estado con mayor consumo de vino en Estados Unidos, se suma a Nueva York en recurrir al alcohol para sanear las cuentas públicas.

The Philadelphia Inquirer

Los vinos, pertenecientes a la bodega californiana Hahn Family Wines, se distribuyen en Alabama desde 2006, además de en 49 estados más, y sus ventas alcanzan las seiscientas mil cajas dentro y fuera de EE.UU. Hasta el momento Alabama es el único estado que ha tomado esta decisión ya que su legislación prohíbe que la publicidad muestre ilustraciones de personas en actitudes impúdicas o sensuales. Ante esta situación la bodega ha decidido dejar de distribuir sus vinos en Alabama, donde sus ventas sólo eran de quinientas cajas al año.

Este caso pone de manifiesto la importancia de las normas de etiquetado del vino en EE.UU. Las empresas deben cumplir, por un lado, con la normativa federal del Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB), que recoge como datos obligatorios el país de origen, el contenido de sulfitos o la advertencia sobre la salud y el consumo de alcohol, entre otros. Por otro lado, las bodegas deben prestar especial atención a la regulación de cada estado para evitar problemas como los de esta empresa californiana.

Para conocer el reglamento del Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) pueden acudir a http://www.ttb.gov/wine/index.shtml

29/07/09 Oficina Económica y Comercial de España en Nueva York

Resulta fundamental para las bodegas conocer los volúmenes de producción y el tipo de variedades de uva predominantes en esta región, ya que son un fuerte competidor tanto en EE. UU. como a nivel mundial.

Las previsiones para la próxima campaña apuntan que por fin se ha conseguido corregir la sobreproducción de uva californiana que se daba desde el 2005. Este ajuste en la oferta permitirá incrementar el margen de beneficios y dejará de asfixiar a sus principales competidores.

El descenso de la producción californiana se debe entre otras razones a la antigüedad de los viñedos que los hace cada vez menos productivos. Un 80% de las vides californianas tiene más de nueve años de edad; de estas un 37% tiene diecisiete o más.

Se prevé que en los próximos años la demanda de estos vinos supere a la oferta, por lo que cubrir este déficit supondrá una oportunidad para aquellos de características similares. Las variedades de uva más típicas de California son Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Chardonnay, Syrah y la autóctona Zinfandel.

 22/07/09 Oficina Comercial

Las bodegas españolas aún están a tiempo de solicitar al departamento de Wines from Spain en Nueva York el formulario para participar en el evento, que deberá entregarse debidamente cumplimentado antes del 4 de septiembre. El coste de una mesa en cada uno de los eventos es de mil doscientos dólares.

Wines from Spain invita en primer lugar a restauradores, educadores y prensa especializada del vino y de la alimentación con el fin de ofrecer la oportunidad de catar los vinos españoles previamente a la apertura del evento para los consumidores. Los pases, con un precio de cuarenta y cinco dólares, solo pueden comprarse con antelación a través de la Web www.greatmatch.org o llamando al 1 888 772 4694.

07/07/09 Oficina Comercial de España en Nueva York

Actualmente se vende vino en el 70% de las tiendas de conveniencia del país y algunas empresas como 7-Eleven han ampliado su surtido, incluyendo también algunos vinos de mayor precio. Según, John Kuenhold, director de la división nacional de bebidas alcohólicas de 7-Eleven, una tienda media de la cadena cuenta con cuarenta o cincuenta referencias de vino y a pesar de que los de menor precio suelen ser los más vendidos, vinos premium como Clos du Bois y Robert Mondavi Private Selection cada vez son más populares. 7-Eleven también ha lanzado dos marcas propias, Thousand Oaks en 2005, con vinos entre siete y ocho dólares, y Sonoma Crest Cellars en 2007, con precios en torno a los diez dólares por botella.

Asimismo, las tiendas de conveniencia están duplicando o incluso triplicando el espacio de su sección de vino, que antes ocupaba en torno a 0,91 metros lineales. Algunos establecimientos también colocan las botellas en estanterías altas al fondo de la tienda para que sean visibles desde la entrada.

Además, se está prestando más atención al merchandising y a la promoción de los vinos. Para aumentar el interés de los clientes, algunas bodegas optan por combinar sus vinos con ciertos alimentos. Este es el caso de E&J Gallo Winery, que acompaña su tinto Mirassou Pinot Noir con chocolates Dove y los vinos de su marca Bella Sera con pizzas frescas. En otras ocasiones los responsables de las tiendas colocan los vinos al lado de objetos de regalo como flores y cestas.

Las tiendas de conveniencia pueden ser un canal de distribución interesante para las bodegas españolas en EE.UU. pero es importante tener en cuenta que la legislación sobre la venta de vino en estos establecimientos varía en cada estado.

09/07/09 Wine Spectator

Un 5% del vino consumido en EE. UU. es espumoso, siendo las mujeres las que más lo demandan (60%). En 2007, el 37,2% del vino espumoso vendido en EE. UU. fue importado. Las ventas ese año aumentaron un 3,4% respecto al año anterior, alcanzando los 85,5 millones de litros.

En torno al 20% de los vinos españoles exportados a EE. UU. son vinos espumosos; estos ganaron un 6,5% de presencia entre 2006 y 2007 en detrimento de otros países gracias, en gran medida, a su excelente relación calidad-precio.

La importante revista del sector, Wine Enthusiast, sugiere en su último número consumir vinos espumosos este verano como un refresco más, sobre todo los más afrutados. La publicación recomienda diez espumosos; entre ellos, tres españoles provenientes de la DO Cava: Llopart 2005 Rosé Brut Reserva (20$), Cristalino NV Brut (10$) y Segura Viudas NV Brut Rosé (10$).

08/07/09 Wine Enthusiast

Los entrevistados también explicaron la imagen general que tenían de distintos países productores de vino, incluyendo su opinión sobre la gente o la cultura. El 56% declaró tener una imagen positiva o muy positiva de España, que se convirtió en el cuarto país más votado por detrás de Australia, Italia y Nueva Zelanda.

Respecto a las regiones españolas, el 25% declaró que conocía el vino de Rioja y el 17% el cava pero las regiones más reconocidas fueron las francesas Bordeaux, Chardonnay y Burgundy. Los entrevistados también explicaron con qué asociaban cada región y las palabras más repetidas respecto al cava fueron: España, burbujeante, bueno, rojo y blanco. Otra palabra muy repetida fue “asequible”, que contrasta con el calificativo de “caro” que recibió el champagne.

Tras el estudio, Wine Intelligence ha concluido que en sectores como el vinícola, donde las empresas no tienen grandes presupuestos de promoción, el uso de la marca país es uno de los mejores modos de crear valor y competir pero que es necesaria una labor educativa para que los países sean reconocidos mejor.

La pregunta ahora es si realmente existe un alto potencial de exportación para estas regiones, sin que se confunda al consumidor con diversas regiones, calidades y precios. Natalia Posadas-Dickson, encargada de las compras de Waverley TBS, manifiesta que el conocimiento del consumidor respecto a la variedad de vino español cada vez es mayor; aunque reconoce que la Rioja predomina en el mercado británico. Andrés Pérez de Herrasti, director de ventas de United Wineries, afirma que “Ribera del Duero, Rueda, Jumilla, Arribes del Duero y Rías Baixas están creciendo en fama”. A pesar de estas noticias positivas, todavía queda mucho trabajo por hacer, ya que muchas bodegas tienen proyectos a corto plazo y no desarrollan su marca y posicionamiento en el mercado británico con miras al futuro.

25/06/09 Drinks Business

Las políticas restrictivas de Noruega respecto al alcohol establecen unas limitaciones en cuanto a los lugares de venta (tiendas del Vinmonopolet, Monopolio del Estado), horario de venta (hasta las 18.00h. entre semana y el sábado hasta las 15.00) y precio, el cual se duplica debido a los elevados impuestos que lo gravan. Por todos estos motivos, el consumo real es considerablemente superior a la cifra de 6,5l. por persona al año (consumo registrado), ya que en los datos oficiales no se reflejan las compras realizadas en los Duty Free (tiendas libres de impuestos), en Suecia (dónde los bienes generalmente son más baratos), ni tampoco el consumo de alcohol elaborado en domicilios para consumo propio ni el que entra de manera ilegal en el país.

El aumento en el consumo de alcohol se debe principalmente a cambios en los hábitos de los consumidores, ya que como se ha dicho anteriormente, la política restrictiva de venta de alcohol en Noruega sigue vigente. De estas nuevas tendencias imperantes en la sociedad noruega cabría destacar la paulatina introducción del vino en las comidas cotidianas y su establecimiento como elemento imprescindible en la vida nocturna de los fines de semana.

Cabe mencionar, que mientras en los países nórdicos el consumo de alcohol va asociado a fiestas y celebraciones, en el resto de Europa es un elemento más de la gastronomía. De hecho, el artículo remarca que, a pesar de que Noruega es el país europeo en el que se bebe menos, es en el que más se bebe durante el fin de semana.

11/06/09 Aftenposten

Aunque hubo retroceso en el consumo y en la producción, otras noticias del subcontinente americano hablan de una consolidación de la vitivinicultura. Brasil se incorporó en 2008 al listado de exportadores, que encabezan Argentina y Chile.

Se prevé en estos países una bajada de 6,1% en la producción de vinos para el año 2009 en relación a 2008: 50.065 mhl frente a 53.336 mhl. La superficie de viñas tiende a estabilizarse. Los viñedos del Hemisferio Sur representan un 11,3% de la superficie mundial de viñas.

El consumo de vinos disminuyó en 2008 un 2,5% en el Hemisferio, con una baja relativamente importante en Brasil. Sin embargo, las exportaciones vinícolas continúan su evolución positiva: el volumen de vinos exportados del conjunto de los países del Hemisferio Sur ha crecido un 3,16% en 2008 en relación a 2007. El crecimiento relativo de Brasil es espectacular, con un volumen de 103 mhl de vinos exportados en 2008 frente a los 33 mhl de 2007.

09/06/09 Diario del vino

La crisis mundial ha sido la causa de este descenso, lo que ha provocado un cambio en el consumo de este tipo de bebidas. Ahora los consumidores se dirigen al mercado negro y al consumo de alcohol ilegal.

Con respecto a los productos, las ventas de vinos cayeron un 30-40% desde enero. Mientras que las bebidas alcohólicas más baratas cayeron un 25%.

Vladimir Ivanov, Presidente de la Unión de Cerveceros de Bulgaria, comentó que el sector podría esperar descensos en sus ventas. “Si los consumidores pierden poder de compra, reducirán su consumo de cerveza y se centrarán en otros productos más esenciales”

La APITSD llamó al Ministerio de Finanzas para extender 3 meses más, hasta finales de septiembre, la duración de los impuestos para las bebidas alcohólicas de mayor graduación.

“Con la caída del consumo no seremos capaces de soportar las exigencias del gobierno”.

El Ministerio ha confirmado la reunión con la Asociación y es probable que se apruebe la medida propuesta.

Mientras tanto, las empresas hacen lo que pueden para evitar el impacto de la crisis; reduciendo precios, aumentando el número de promociones o cambiando las ventas. Botev añadió que los consumidores finales apenas están sintiendo la reducción de precios.

09/06/09 Dnevnik Daily

El mercado de productos bio cuenta hoy más de 2.800 referencias.

El verde es el color que los representa actualmente: día mundial del medio ambiente acaba de tener lugar con la proyección planetaria de la película “Home” o Hogar de Yann Bertrand, triunfo de los ecologistas en las elecciones regionales y europeas, “Semana de los productos Bio” hasta el 10 de junio…

Organizado por Bioforum, asociación sin ánimo de lucro representando el sector de la agricultura biológica, este último acontecimiento tiene por objetivo de promover la alimentación sana, sin pesticidas, agentes conservadores no naturales y otros abonos químicos. Refleja bien la ola verde actual, como da prueba un estudio de mercado del instituto GfK realizado ante 4.000 panelistas (analizando las prácticas de consumo de 4.000 hogares belgas). Éste revela un fuerte aumento del consumo de productos biológicos en Bélgica. Pone en el estudio las grandes tendencias.

Los productos bio sobrepasan la barra de los 300 millones de euros. Con un volumen de negocios de 304,6 millones de euros, lo que representa 30 euros per cápita, los productos bio (alimentarios, no alimentarios, droguería, cosméticos) registraron un aumento de más del 25% en 2008. GfK explica esta fuerte subida, entre otras cosas, por la inflación (+ 5,8% en alimentación), una subida de la frecuencia de las compras (+ 7,6%) y un recibo de caja más elevado (+ 14,7%).

Esto no impide los productos bio seguir siendo marginal con un 1,3% del mercado de productos de gran consumo (contra un 1,1% en 2007). Con 242 millones de euros, los alimentos representan un 80% de las ventas, más de la mitad siendo frutas y hortalizas.

Los productos bio parecen relativamente insensibles a la crisis. Esto a pesar de precios 33% superiores por término medio a los de los productos tradicionales.

La gran distribución permanece el canal de venta privilegiado. Cerca de la mitad de los productos biológicos (48,5%) se compran en las grandes superficies tradicionales: Carrefour, Colruyt, Delhaize., etc Este último reivindica cerca de un tercio del mercado total bio, lo que representa 110 millones de euros. Un importe en alza del 17% en relación al 2008 y que representa un 2,5% del volumen de negocios del grupo en Bélgica.

Es cierto que Delhaize propone más referencias bio (675) que sus competidores Carrefour (cerca de 600) y Colruyt (250). Esta última cuenta por el contrario cinco almacenes especializados con la marca Bio Planet (situados en Flandes) comprendiendo hasta 7.000 referencias. Este canal de almacenes especializados toma por otra parte más amplitud: es él que registró la mayor progresión el último año, representando hoy cerca de un 30% de las ventas, esto a detrimento de los mercados y de los almacenes de proximidad.

09/06/09 L’Echo

Según la consultora de vino Barbara Insel, los hombres beben vino con menos frecuencia por motivos culturales ya que asocian la cerveza con eventos deportivos o con reuniones de amigos y las ocasiones en las que beben vino están más restringidas. Además, algunos hombres se sienten inseguros a la hora de comprar vino ya que lo relacionan con estatus y conocimiento y tienen miedo a equivocarse.

Ante esta situación, las bodegas americanas han desarrollado todo tipo de campañas para atraer a los hombres. Bennett Lane Winery, por ejemplo, posee un equipo de NASCAR y tiene un coche llamado Maximus, como uno de sus vinos. Además, este año la bodega patrocinará un evento en la carrera Infineon Raceway el próximo 21 de junio, el Día del Padre en EE.UU. Por otro lado, la empresa Big House Wines ha elegido para su vino The Slammer, pensado para acompañar carne asada, barbacoas o pizza, una etiqueta en la que aparece un hombre entre rejas. La bodega Redwood Creek también ha decidido hacer sus vinos más atractivos para los hombres, haciendo hincapié en que sus vinos son perfectos para tomar al aire libre y para los amantes de los deportes de aventura. Cada corcho tiene impresas unas coordenadas de GPS que llevan a una ruta de senderismo por EE.UU. y su página web está llena de referencias a la naturaleza. Estas iniciativas pueden aportar ideas originales a las bodegas españolas que quieran dirigirse al público masculino.

11/06/09 Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Nueva York

Se estima que el consumo del vino aumente en más de un 2% durante el periodo estudiado. Especialmente notable se espera que sea el aumento en el consumo de vinos rosados, en torno a un 16%. De todas formas, este crecimiento se perfila menor que el experimentado ya en el pasado: entre 2003 y 2007 el consumo de los rosados en Alemania creció alrededor de un 24%.

Este estudio también prevé un cambio en las tendencias para el consumo de vinos tintos: entre 2003 y 2007 el consumo de este tipo de vino aumentó casi un 10%, mientras que para el periodo comprendido entre 2008 y 2012 se espera que disminuya en torno a un 6%. De este modo y según el estudio del IWSR, los alemanes beberán hasta 2012 más vino blanco en detrimento del tinto.

De forma paralela, la tendencia indica que las preferencias por los caldos alemanes seguirán ganándoles terreno a las de los importados. Hasta 2012 los vinos importados experimentarán un mero aumento del 0,8% en cuanto a consumo, mientras que los vinos alemanes tendrán crecimientos de en torno al 5,3%.

Por otra parte, a pesar de la convulsa situación financiera internacional, el estudio augura la continuación de la tendencia a favor de los vinos del segmento Premium en el mercado alemán. La cifra de ventas de este segmento de los vinos por encima de los 10 dólares americanos (7,80 euros) se ha duplicado con creces en el periodo comprendido entre 2003 y 2007. Los vinos del segmento entre los 5 y los 10 dólares por botella (de 3,90 hasta 7,80 euros) han experimentado una subida aún mayor: casi el 125% de aumento en cifra de ventas.

Según el mencionado estudio, ambos segmentos seguirán aumentando hasta 2012 en un 22% y un 25%, respectivamente. Por el contrario, los vinos de menos de 5 dólares americanos por botella (3,90 euros) perdieron entre 2003 y 2007 alrededor de un 7% de sus ventas. En periodo estudiado, hasta 2012, se estima que su descenso ronde el 2%.

08/06/09 Quantum

La buena marcha de las ventas de “El juego del ángel” ha situado a esta novela en el segundo puesto de los libros más vendidos en el país. La anterior novela de Carlos Ruiz Zafón, ‘La sombra del viento’ consiguió vender un millón de ejemplares en el Reino Unido y ha sido uno de los mayores éxitos de la literatura española reciente en este mercado.

10/06/09 Oficina Económica y Comercial de España en Londres

El único apartado en el que la cerveza superó al vino como bebida favorita fue en el apartado de bebidas para tomar al aire libre (75%) justo por encima del vino (69%). Brian Howard, de Wine Intelligence, ha declarado que “esta encuesta proporciona los datos más actualizados sobre quién consume qué bebidas en Reino Unido. Está claro que el vino se ha convertido en una parte integrante importante de la vida social de los adultos en este país”.

09/06/09 Drinks Business |

08/06/09 Diario del vino

Tijd 12/2008.

El “Bag-in-Box” es una nueva tecnología que permite conservar el vino por seis meses una vez abierto, como ningún otro envase lo permite. Este envase consiste en una bolsa cerrada con una válvula, contenida en una caja de cartón.

La calidad de los vinos envasados en este nuevo formato está mejorando, pero todavía son los vinos más sencillos los que se envasan así, ya que hay muchas zonas vinícolas que por sus legislaciones específicas tienen prohibido que se envasen de esta forma.

No obstante, poco a poco, las legislaciones sobre denominaciones de origen o zonas geográficas se van flexibilizando y permiten estos nuevos envases. Si bien es cierto, que en el 99% de los casos el vino en botella es de mayor calidad.

Este tipo de envase, “Bag-in-Box”, ha triunfado en Noruega debido sobretodo a los hábitos de los consumidores, los cuales aprovechan cualquier momento de tiempo libre (fines de semana, vacaciones…) para irse a sus cabañas en la naturaleza, y por eso prefieren la comodidad y la certeza de que el vino va a aguantar en perfectas condiciones durante todo el tiempo que permanezcan fuera de la ciudad.

De los 21 vinos que han obtenido las mejores calificaciones, 12 son italianos, 3 españoles, 2 de Sudáfrica, 2 de Portugal y 2 de Australia. Cabe destacar que los tres españoles tienen la máxima puntuación junto a otros 3 italianos, sólo superados por un vino de Sudáfrica.

Estos datos confirman lo que los importadores de vino manifestaron a la Ofecomes de Oslo en la V Feria Anual de Vinos de España el pasado 11 de marzo en Oslo, y es que el motivo de que las importaciones de los vinos italianos estén aumentado en detrimento de las españolas y francesas es precisamente la adaptación de los vinos italianos a las nuevas tendencias del mercado, por ejemplo el “Bag-in-Box”, cuyas ventas en Noruega constituyen el 55,6% del total de vino consumido.

28/03/09 Aftenposten | Oficina Económica y Comercial de España en Oslo

WFS Trade Fair London

Las mujeres británicas son responsables de la compra de ocho de cada diez botellas de vino que se consumen en los hogares, según revela una encuesta realizada entre más de 1.300 mujeres por Vinexpo. Seis de cada diez mujeres en Reino Unido beben vino al menos una vez a la semana, de las que el 55% prefieren tinto, 35% blanco y 7% rosado. Entre las consumidoras, 88% comparan vino en el supermercado, 85% en tiendas especializadas y 35% a través de Internet. Seis de cada diez mujeres eligen su propio vino, lo que las convierte en más independientes que el resto de las mujeres encuestadas de otros países. La mayoría de las mujeres asocian beber vino con momentos específicos del día: comidas (91%); con amigos (89%); al final del día (52%) y como aperitivo (38%), mientras que un tercio de las mujeres beben vino durante el baño.

Robert Beynat, director ejecutivo de Vinexpo, comenta: “El papel de la mujer en el proceso de la compra de vino y sus conocimientos al respecto han estado infravalorados hasta el momento. Un ejemplo de ello es el hecho de que tiende a asumirse que las mujeres beben más vino blanco y rosado, cuando esta encuesta demuestra lo contrario”.

01/06/09 Off Licence News