En Galicia se ha vuelto a marcar un nuevo record habiendo recogido este año más de 40 millones de kilos.

En Rioja se está apostando por una vendimia selectiva dadas las irregularidades presentadas este año, en la actualidad van ya por 180 millones de kilos.

En Castilla y León se prevé­ una producción de unos 100 millones de kilos.

más información en aquí

En la nueva web se puede encontrar todo tipo de información relacionada con los vinos manchegos de forma cómoda y rápida, ya que en su diseño se ha primado el que la navegación sea intuitiva para acceder cómodamente a toda la información de utilidad: varietales acogidas, datos estadísticos, características de la D.O., información de todas las actividades desarrolladas por el Consejo Regulador, etc.

El popular crítico de vinos Charlie Arturaola, quien comentó 10 vinos: Luna negra Reserva 2005, Portento Syrah 2009, Casa Antonete Crianza 2005, Allozo Crianza 2007, Cuesta Colorá Tempranillo 2010, Casa Gualda Tempranillo 2009, La Villa Real Crianza 2008, Lamesta Roble 2010, Los Galanes Airén 2010 y Añil Macabeo 2010) ante un selecto grupo de 30 personas

Bodegas participantes en la campaña de Estados Unidos:

- Bodegas La Remediadora de La Roda (Albacete)
- Bodegas Casa Antonete de Tarazona de La Mancha
- Bodegas López Mercier de Manzanares (Ciudad Real)
- Palacio de Galiana de Manzanares (Ciudad Real)
- Bodegas Romero de Ávila de La Solana (Ciudad Real)
- Coop. Santa Catalina de La Solana (Ciudad Real)
- Bodegas Centro Españolas, S.A. de Tomelloso (Ciudad Real)
- Vinícola de Tomelloso, S.C.L. de Tomelloso (Ciudad Real)
- Bodegas Parra Jiménez (Organic Wine) de Las Mesas (Cuenca)
- Dominio de Punctum de Las Pedroñeras (Cuenca)
- Coop. Ntra. Sra. de la Cabeza de Pozoamargo (Cuenca)
-Otras

Somos continuadores del método de elaboración  tradicional a la vez que evolucionamos con el sector,  circunstancia que nos permite estar a la vanguardia  sin que ello ocasione la pérdida de nuestro carácter familiar ni nuestro trato cordial y directo  con todos nuestros clientes.  A su servicio en La Roda.

La elaboración de vinos de mesa que la empresa realiza lo hace con uva comprada a agricultores de la plaza o de las colindantes como pueden ser FUENSANTA, LA GINETA o VILLALGORDO DEL JUCAR.

La Sociedad Mercantil BODEGAS ORTEGA, S.L. nace en junio de 1985, como continuadora del negocio familiar de Elaboración de Vinos que fundara en 1917 D. Pedro Ortega y Ortega, siendo los socios de la misma descendientes suyos, quienes a lo largo de estos casi 90 años, han mantenido dicha actividad en medio de innumerables avatares y teniendo que vencer dificultades en diversas épocas de la vida empresarial, manteniendo el nombre ORTEGA, como homenaje al hombre que posibilitó el nacimineto de las bodegas.

En los tres últimos años, la cifra de vino declarado había oscilado en torno a los 100 y 104 millones de litros, si bien, en años anteriores (de 2006 hacia atrás) apenas se habían alcanzado los 80 millones de litros. Por ello, este dato, no sólo supone un nuevo máximo histórico de la D.O., con una  subida de casi el 30 por ciento con respecto a la cosecha de 2008, sino que deja de manifiesto que la apuesta por los vinos con denominación de origen es una tendencia creciente entre las bodegas manchegas, que con este salto hacia la calidad pretenden dejar atrás , al menos en parte, una crisis durísima, que está afectando de forma importante al sector vitivinícola castellanomanchego, el principal productor de nuestro país en lo que se refiere a vinos de mesa, alcoholes vínicos y mosto.

También hay que destacar que el volumen de vino tinto declarado supera de forma clara al blanco, ascendiendo a 82.395.272 el primero, frente a los 52.311.650 del segundo, si bien, ambos han crecido de forma sustancial, ya que la declaración de cosecha de 2008 fue de 61.586.687 litros de vino tinto y  42.356.460 litros de blanco.

Otro de los factores que han favorecido este incremento, aunque en mucha menor medida, ha sido el incremento de variedades incorporadas a la Denominación de Origen, que hoy tiene 12 tipos de uva blanca inscritos (Airén, Chardonnay, Gewürztraminer, Macabeo o Viura, Moscatel de grano menudo, Parellada, Pedro Ximenez, Riesling, Sauvignon Blanc, Torrontés, Verdejo y Viognier) y 14 tintas (Bobal, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cencibel o Tempranillo, Garnacha tinta, Graciano, Malbec, Mencía, Merlot, Monastrell, Moravía dulce o Crujidera, Petit Verdot, Pinot Noir y Syrah).

Es oportuno recordar que para que el vino declarado con Denominación de Origen La Mancha obtenga el permiso para comercializarse con la contraetiqueta de la D.O. primero debe pasar un análisis organoléptico, es decir, ser sometido a una rigurosa cata de selección, así como a un análisis químico realizado por un laboratorio autorizado por la Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, que es el encargado de verificar que el vino cumple con todos los requisitos legales (grado alcohólico adecuado, acidez y otros muchos parámetros).

Por otra parte, destacar que, si en lugar de por tipos de vino hacemos la división por términos municipales, el primer puesto lo ocuparía Socuéllamos (Ciudad Real), que ha declarado 16.784.348 litros; la segunda posición sería para Villarrobledo (Albacete), con  15.039.159 litros; y la tercera para Tomelloso (Ciudad Real), que declara 13.625.757 litros.

El cuarto puesto de este ranking es para Campo de Criptana (Ciudad Real), cuya declaración asciende a 12.083.581 litros. Posteriormente se situarían Manzanares (Ciudad Real) con 9.585.347; Daimiel (Ciudad Real) con 6.452.634 litros; Quintanar de la Orden (Toledo) con 4.671.882; Puebla de Almoradiel (Toledo) con 4.586.710; La Solana (Ciudad Real) con 4.461.971; Fuente de Pedro Naharro (Cuenca) con 4.017.227; El Provencio (Cuenca) con 4.008.153; Villanueva de Alcardete (Toledo) con 3.635.033; Mota del Cuervo (Cuenca) con 3.396.682; Corral de Almaguer (Toledo) con 3.251.813; Pozoamargo (Cuenca) con 2.570.500; San Clemente (Cuenca) con 2.300.589 y Villacañas (Toledo) con 2.269.116

Otro grupo de municipios (El Toboso, Tarazona de La Mancha, Quero, Villarrubia de los Ojos, Noblejas y Pedro Muñoz) se sitúan entre uno y dos millones de litros declarados, y el resto está por debajo del millón de litros de vino con D.O.

Por provincias, el primer puesto es para Ciudad Real con 69.306.477 litros (38.841.687 de tinto y rosado, y 30.464.790 de blanco), seguida Toledo con 26.776.613 litros (10.689.447 de blanco y 16.087.166 de tinto y rosado), Cuenca con 20.866.687 litros (5.806.749 de blanco y 15.059.938 de tinto y rosado) y Albacete con 17.757.145 litros (5.350.664 de blanco y 12.406.481 de tinto y rosado).

Hoy estamos con una bodega de Las Pedroñeras en la provincia de Cuenca.

Bodegas Pedroheras

con más de 50 años de historia

y tenemos con nosotros a Francisco Sáez director de exportación de la bodega

que nos va a contar un poco sobre la bodega y sus vinos.

Bueno pues cuéntanos ¿Quiénes sois?, ¿que tipo de producto tenéis?

Bueno pues esta bodega parte de una cooperativa con 52 años

con 800 socios

y la tendencia es a hacer vinos más elaborados, vinos más selectos diríamos

y estamos tendiendo a hacer una bodega con recursos separados de lo que es la cooperativa.

Ahora mismo estamos elaborando granel, pero también

estamos elaborando también vinos ganando premios en concursos de la zona.

De acuerdo. Vamos a ver entonces los vinos que has elegido para que catemos y mostremos a nuestra audiencia.

Hemos elegido tres vinos: un Airén muy típico de la zona de Castilla la Mancha

un verdejo que no es que sea típico pero con la OCM y restructuración del viñedo

se ha adaptado a nuestro terreno y que está dando muy buenos resultados.

De acuerdo, y por último tenemos un tempranillo.

Nuestro buque insignia

Variedad autóctona de España y también de Castilla La Mancha.

Me comentabas que

tanto el Airén como el tempranillo son DO La Mancha

pero el verdejo es Vino de la Tierra de Castilla

ya que elaboráis tanto bajo la denominación de origen como bajo Vino de la tierra de Castilla.

De acuerdo, vamos a empezar con el Airén:

Como puedes ver es un vino muy claro

con un color amarillo pajizo muy característico del Airén

transparente, limpio sin ningún defecto

En nariz, yo diría que tiene un olor a manzana

Tropicales

Manzana verde, algo de banana, incluso piña.

Y ya pasamos a boca

me lo voy a tragar, no soy de escupir

discúlpame

En boca muy bueno que te recuerda a vino

los blancos se caracterizan por ser un poquito más suaves.

Si es un vino bueno en boca y el final es bastante largo…un buen Airén.

Es un premio bronce a vinos de Cuenca

Vamos a pasar el Verdejo

que como decíamos no es una variedad que se cultive mucho en Castilla La Mancha

algunas bodegas están empezando a cultivarla

Hemos estado visitado alguna bodega que también la está cultivando verdejo.

Variedad típica de Rueda

Aquí se pueden ver los tonos verdes, herbáceos

amarillo oro.

En nariz…hierbabuena,

anisado…si, anisado y frutales

tropicales, banana

tiene un olor muy bueno

En boca te recuerda a un buen Cava

estos vinos son muy solicitados en el norte de Europa…Países Escandinavos

y en Estados Unidos

Es un vino que por presentación y por calidad del vino tiene más mercado que lo que puede ser un Airén

Aparte está el tema de la variedad, quizás sea más conocida en los mercados que la variedad Airén o por lo menos tiene más caché.

Ya sabes que el tema del vino es ya modas, no es el vino que te guste.

Está de moda el verdejo igual que puede estar el Albariño entre los vinos de España

el Airén no está de moda en estos momentos entre los vinos blancos

Vamos a probar tu Tempranillo

que ya me has avisado que es muy buen Tempanillo

Esta es tu copa…gracias

vino joven tempranillo nada de barrica año 2008

color rojo rubí

13%…Cencibel

como ya sabéis en Castilla La Mancha también se le llama Cencibel a la tempranillo

Un color limpio muy brillante

y en nariz

bueno frambuesa…fresa también

muy suave

Me lo sigo tragando

Es un vino que por su suavidad y características…muy apreciado

yo creo que el tempranillo va a ser el futuro del mercado de Estados Unidos

Es un vino fácil de beber

no es un vino que necesites comer una comida copiosa para disfrutarlo

se puede disfrutar en conversación con los amigos

una noche de fiesta, cualquier momento

Un vino que tiene predominantemente estos dos sabores de frambuesa y de fresa.

En boca es un vino que es goloso

a mí me da la impresión de que me estoy comiendo una golosina de fresa

y un final muy bueno

un buen tempranillo de la Mancha

premio dos años consecutivos

Igual pretenderás sobre todo con este vino

y con los otros vinos también, lanzarte a los mercados exteriores

Me estabas comentadno que en Estados Unidos puede tener mucha cabida

y también en Reino Unido

donde también se lleva este estilo afrutado y fácil de beber

Representa justamente lo que los mercados exteriores están demandando

Pues muy bien, muchas gracias por mostrarnos tus vinos…

Como ya sabéis esta es una bodega que se llama Pedroheras.

en Las Pedroñeras, Cuenca. Castilla La-Mancha,España

Pertenece a la DO La Mancha pero también hace Vino de la Tierra de Castilla…

y los que queráis probar sus vinos…o visitarlos

podéis encontrar sus datos en nuestra página Web. www.bodegaspedroheras.com