www.youtube.com/watch?v=ut7TWAibFuY

Calidad, tradición, innovación, respeto por el media-ambiente. Vinos de Castilla La Mancha son parte de nuestra vida

El objetivo de la bodega es desarrollar relaciones de socios de negocio con nuestros importadores y distribuidores. Junto con la calidad de nuestros vinos, también es importante para la bodega el diseño de la botella y frecemos etiquetas atractivas y  elegantes.

Las siguientes variedades que elabora son: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Macabeo y Viognier para vinos blancos. Cabernet Sauvignon, Shiraz, Tempranillo, Merlot y Bobal (variedad autóctona) para vinos tintos.
Los vinos son elaborados  empleando exclusivamente las mejores uvas de su viñedo propio de 120 hectáreas. 

 La vendimia tiene lugar durante la noche, cada variedad por separado en su momento optimo de maduración.

Controla cada paso del proceso vitícola: cultivo, limitación de producción por cepa, poda, las fechas de vendimia, etc para conseguir las mejores uvas.

La bodega conecta las mejores variedades de uva con la tecnología más actualizada e innovativa. Una moderna Bodega con toda la maquinaría en acero inoxidable: tolva de recepción, despalilladora, bomba de vendimia peristaltica, vivificadores con remontado automático y temperatura controlada.

La Bodega permite un proceso de elaboración del vino adaptado a las necesidades del mercado.

Más información en:

BODEGAS Y VIÑEDOS VEGA TOLOSA

Domicilio: C/ Correos, 6. Casas Ibáñez (Albacete), 02200.Spain

Fecha de fundación: 1905

Web: http://www.vegatolosa.com

Fax: +34-967461331

info@vegatolosa.com

Empezó su actividad en el año 1958, fundada por un centenar de agricultores que se disponían a emprender un gran proyecto cooperativo en Castilla La Mancha. En la actualidad bodegas Pedroheras perteneciente a la DO La Mancha cuenta con la uva aportada de 3.800 hectáreas de viñedo y una capacidad de 26 millones de litros y unas instalaciones modernas, que cuentan con la mas moderna tecnología de elaboración, conservación y embotellado de vinos de Castilla La Mancha.

Los viñedos se encuentran a orillas del Rio Zancara.
A lo largo del año se forman humedales repartidos irregularmente, como son los de El Huevero, La Laguna grande, La Navazuelao, El Taray. La vegetación esta formada por olmos, mimbres y sotobosque de pinos y encinas.

El clima de las Pedroñeeras  (Cuenca, Castilla La Mancha) se caracteriza por inviernos muy fríos,(siendo frecuentes las heladas), mientras que los veranos son muy largos y calurosos. El régimen de temperaturas puede oscilar entre -15ºC del invierno y los 45ºC del verano.

La sequía estival es otra de sus caracteristicas, presentando una escasa pluviometría oscilando entre 300 mm a 500 mm anuales.

Por otra parte, nuestra tierra goza de 3.000 horas de sol al año las cuales ayudan a dorar nuestras uvas ofreciendonos su mejor fruto.

Un buen vino viene de una buena uva, escogida en su punto optimo de maduración, cuidada con esmero, sin grandes cargas, aguantando los rigores del verano y seleccionado a su entrada en la Bodega de Castilla La Mancha para elaborar el producto mas acorde con el tipo de uva que recepcionamos.

Nuestra exigencia de calidad en los embotellados, nos obliga a seleccionar las mejores uvas de nuestras viñas situadas en La Mancha, a extraer mostos con el máximo esmero a fermentar lentamente para arrancar el sabor y aromas genuinos, a no fatigar con trasiegos, clarificaciones y filtraciones innecesarias.

Todo ello va encaminado a un solo afán, llegar al consumidor con vinos de La Mancha de máxima calidad.

http://bodegaspedroheras.com

En los últimos cinco años, el número de “vino blogs” ha pasado de uno a setecientos y la mayoría están en inglés (más de quinientos setenta). Los principales temas analizados en esta investigación fueron la temática y la repercusión mediática.

Los foros más populares son los de catas de vino, seguidos por los que ofrecen recetas recomendando algún vino en concreto como acompañamiento. Otros destacados son los de educación, los centrados en regiones concretas, los asociados al arte, etc. Solo el 9% están creados por bodegas con el objetivo de dar a conocer sus vinos.

Los “vino blogs” son muy populares en Estados Unidos. Algunos reciben entre treinta y cuarenta mil visitas al mes, por lo que para las bodegas puede resultar muy positivo que un blogger hable de sus vinos. No obstante, deben vigilar lo que se dice, ya que no existen normativas oficiales acerca de lo que puede ser publicado. Este estudio recomienda a las bodegas utilizar un sistema de alertas que avise cuando se escribe algo relacionado con sus vinos. Si el comentario es positivo es conveniente agradecerlo, por el contrario, si este es negativo lo mejor es tomarlo como una crítica constructiva.

19/08/09 Wine Business.com

Los Premios Joven Airén, que este año cumplen su décimo primer aniversario, están organizados por la consejería de Agricultura y Desarrollo Rural y el Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (Ivicam).

El objetivo de los premios es reconocer los mejores vinos blancos de la región elaborados a partir de la variedad de uva airén de la vendimia de 2008 y los vinos espumosos que hayan sido elaborados en Castilla-La Mancha al menos con el 50% de dicha variedad, todos ellos embotellados antes de finalizar el año 2008.

Un jurado compuesto por expertos sumilleres, técnicos especializados, enólogos y representantes de medios de comunicación es el encargado de determinar qué vinos son los ganadores de la presente edición.

En total, se concederán tres premios a los tres mejores vinos que concurran a la categoría Vino Joven Airén, un premio al mejor vino que concurra a la categoría Vino Joven Airén ensamblado con otras variedades de uva blanca, otro premio al mejor vino que concurra a la categoría Vino Joven Airén de producción ecológica y un premio al mejor vino que concurra a la categoría Vino Espumoso con la variedad airén.

Además, se hará mención a los finalistas resultantes de la fase de preselección.

El pasado 26 de marzo se desarrollaron, en el Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha, las catas correspondientes a la undécima edición de estos premios.

En esta ocasión han participado 43 vinos, treinta procedentes de cooperativas y otros trece de bodegas particulares.

De los 43 caldos, once pertenecen a ‘Vino de la Tierra de Castilla’, veintiséis a la Denominación de Origen La Mancha, cinco a Denominación de Origen Valdepeñas y uno a Jumilla.

Las catas se llevaron a cabo en cuatro fases: visual, olfativa, gustativa y armonía, y se realizaron en dos periodos: catas previas y final, en la que participaron diez vinos.

5 julio 2009. EFE

www.youtube.com/watch?v=uIYtzIdG2qI

www.youtube.com/watch?v=flKm0WrbR1s

Todas las catas han sido realizadas por el prestigioso sumiller británico Tim Atkin, colaborador en numerosas revistas especializadas en el mundo del vino del país anglosajón. Éstas han contado con una gran participación de profesionales. En general, el Túnel de Vino ha contado con gran afluencia de público profesional y visitante de esta feria.

LONDON WINE, la feria más importante del sector en Reino Unido y una de las principales en Europa, se ha convertido en una cita ineludible para todas las empresas del sector que pretendan introducir sus productos exitosamente en el mercado inglés. Esta es la sexta ocasión en que Castilla – La Mancha ha participado en London Wine con un stand agrupado, tras haber valorado las importantes oportunidades de negocio abiertas en este mercado para las bodegas de la región.

19/05/2009 jccm.es

Tim Atkin MW Wines from Castilla La Mancha tasting at the LIWF

Tim Atkin MW hosted a series of tastings featuring an exciting line up of wines from Castilla La Mancha at the LIWF. CLM boasts 9 DOs, 4 DO Pagos and VdlT wine which produce a diverse range of wine styles crafted from international and local grape varieties.

www.liwf.com

La región, que acudió por primera vez a este evento, organizó un seminario de presentación (“Discovering the Wines from Castilla-La Mancha, Spain ”), seguido de una cata comentada de un vino de cada bodega participante.

Cada año se celebran cinco ‘Wine Expos’ en Los Ángeles, Newport, Boston, Washington y Nueva York. En esta edición, los dos primeros días asistieron más de 3.000 consumidores, mientras que se estiman en 5.000 el número de profesionales del sector y prensa especializada. Los profesionales, además, disfrutaron del tercer día exclusivamente para ellos. La mayoría de éstos eran propietarios de licorerías y restaurantes.

Los asistentes pudieron degustar 600 vinos diferentes procedentes de 170 bodegas nacionales e internacionales. La mayoría de los países donde la producción de vino es elevada participaron de forma agrupada con el objetivo de unificar los esfuerzos en promoción. Portugal y Argentina destacaron con una propuesta muy llamativa, asociada en ambos casos al turismo de sus respectivos países.

A pesar de ello, los visitantes mostraron un marcado interés hacia los vinos españoles, en especial a los manchegos, que recibieron excelentes críticas. Para el público, en general, Castilla-La Mancha supuso un grato descubrimiento y alabó la amplia gama de varietales presentados y su buena relación calidad-precio.

Icex.es