La región vitivinícola más amplia del mundo, Castilla La Mancha, prevé una reducción de la producción en torno el 15%, sin embargo la calidad de las uvas se verá aumentada considerablemente tanto en las blancas como en las tintas. En Galicia se ha vuelto a marcar un nuevo record habiendo recogido este año más de [...]
Calidad, tradición, innovación, respeto por el media-ambiente. Vinos de Castilla La Mancha son parte de nuestra vida
Los vinos de calidad de Castilla-La Mancha tienen hoy una difícil comercialización en el mercado nacional e internacional debido tanto a la mayor presencia de vinos de otros países como a la creciente competencia entre los vinos de calidad nacionales en un entorno actual de disminución del consumo de vino. Para incrementar su competitividad, resulta [...]
Cooperativas Agro-Alimentarias de Castilla-La Mancha prevé un descenso en la producción de vino del 5,7 por ciento en la región, lo que supondrá una cosecha de entre 19,5 y 20 millones de hectolitros, más de la mitad de la producción a nivel nacional. La merma se debe principalmente a las secuelas de las heladas de [...]
Los datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) para el canal de alimentación, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), muestran una caída, durante los cuatro primeros meses de 2011, tanto en volumen (-2,9%, hasta los 137,4 millones de litros) como en [...]
El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), conjuntamente con el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), presentará el próximo martes 13 de julio el proyecto “Barómetro de los vinos españoles en los 15 principales Estados de Estados Unidos”, elaborado por la empresa Wine Intelligence. El objetivo del estudio ha sido determinar la situación competitiva [...]
La entrega de premios se ha celebrado en el Castillo Parador de la Ciudad del Doncel al que han acudido tanto el alcalde seguntino, Francisco Domingo, como la Subdelegada del Gobierno, Araceli Muñoz, la presidenta de la Diputación, Mª Antonia Pérez León y la delegada de la Junta, Magdalena Valerio. Una ceremonia que ha girado [...]
Existen varias clases de certificaciones para los productos ecológicos (nacionales, regionales y europeos), lo que en ocasiones causa cierta confusión entre los consumidores. Por este motivo, la Unión Europea pone en vigor en Julio de 2010 un logo que deberán llevar todos los productos ecológicos fabricados en los estados miembros. España goza de imagen de [...]
Dos investigadores del grupo de Viticultura de la Facultad de Ciencias, Estudios Agroalimentarios e Informática -el profesor Javier Tardáguila y la doctora M.ª Paz Diago- han usado durante la última campaña este sensor para medir la calidad de la uva en campo. Este aparato, llamado Multiplex, es un dispositivo es un óptico y portátil cuya [...]
En su afán por innovar en la producción de vino e impresionar al consumidor con diseños atractivos y elegantes en sus etiquetas se presenta la bodega familiar Vega Tolosa con una tradición vitivinícola de tres generaciones. La bodega esta situada a unos 100 kms al oeste de Valencia en una región vinícola conocida como la Manchuela. [...]
