Análisis del consumo de bebidas alcohólicas en Alemania
En las bebidas alcohólicas se englosan el vino, la cerveza, pero también el vino espumoso y las bebidas alcohólicas de más grado alcohólico, aunque estas de manera residual. Por tanto, es interesante estudiar la evolución de las principales bebidas alcohólicas que se consumen en Alemania: el vino y la cerveza. Y así, comprobamos como los mitos son ciertos y Alemania es un país típicamente cervecero.
Aunque esta tendencia está cambiando poco a poco , cada vez se consume menos cerveza per cápita y se empieza a consumir más vino. En 1995 cada alemán consumía 135,9 litros de cerveza, actualmente no llega a los 115. Esto quiere decir, que en menos de 15 años, el consumo per capita de cerveza ha disminuido en un 18,25%. Todo lo contrario que la tendencia de consumo del vino que ha aumentado en un 18,97% (en 1995 cada alemán consumía 17,4 litros de vino al año y actualmente consume unos 20,7).
Esta tendencia es favorable para las bodegas españolas que necesitan exportar su excedente y que pueden ver al país germano como un buen cliente.
14/11/09 Quantum
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